¿Qué es Krispy Kreme®?

Krispy Kreme® es una compañía conocida en gran parte de los Estados Unidos y otras partes del mundo para sus donas. Los clientes frecuentes saben especialmente que visitar una franquicia Krispy Kreme® cuando la luz roja de "donas calientes" está encendida, garantiza donas cálidas y frescas, solo preparadas en las fantásticas máquinas ubicadas en cada tienda que crean estas delicias. Por supuesto, es posible encontrar las donas fuera de las tiendas también, y con frecuencia se venden en tiendas de comestibles y estaciones de servicio.

Vernon Rudolph, quien inicialmente simplemente vendió donas de una camioneta, fundó la compañía en Carolina del Norte en la década de 1930. Más tarde, abrió su propia tienda, y su producto resultó popular. En las décadas de 1940 y 1950, se abrieron muchas otras tiendas con su propio propietario de la franquicia. Sin embargo, la calidad y el sabor no siempre fueron uniformes, y Rudolph buscó cambiar esto. En la década de 1950, desarrolló una mezcla de donas que sería utilizada por todas las tiendas, y automatizó gran parte de la Dproceso de creación de Onut.

Hoy, se hace poco a mano en las tiendas Krispy Kreme®. Las donas se agregan uniformemente al aceite, se fríen, se voltean y se le dan su esmalte tradicional por máquina. Esto ha mantenido la calidad y la uniformidad del producto bastante igual en todas las franquicias. Aunque Beatrice Foods fue dueño brevemente de la compañía después de la muerte de Rudolph, varios de los propietarios de franquicias compraron Krispy Kreme® para que el producto seguiría siendo el mismo.

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Aunque estas franquicias de donas fueron las primeras más populares en el sur, las franquicias ahora existen en muchas partes de los Estados Unidos, con las primeras tiendas Krispy Kreme® que se abren en los mercados competitivos de California y Nueva York en la década de 1990. Además, existen algunas franquicias en Canadá y en otros países.

posiblemente la dona más popular vendida en cualquiera de estas tiendas es la variedad acristalada simple. Esta es una dona elevada básica, que recreEives un doble glaseado de un esmalte semi-claro con sabor a vainilla. Cuando están calientes, estas rosquillas se derriten en la boca, y aunque calórica, una rosquilla no es una elección terrible. Una sola dona esmaltada básica contiene 200 calorías y .5 gramos de grasa trans. La compañía anuncia que sus rosquillas tienen 0 cero gramos de grasa trans debido a una laguna en el etiquetado que permite a los fabricantes reclamar cero si la cantidad de grasa trans es .5 o menor.

El problema, como atestiguarán la mayoría de los fanáticos de estas donas, solo está comiendo uno. Media docena de donas Krispy Kreme® ciertamente retrasarán a las personas nutricionalmente, e incluso más de una o dos comienzan a agregar quizás pulgadas a la cintura. Sin embargo, aquellos con autocontrol pueden disfrutar de la dona ocasional sin mucho riesgo para la salud, especialmente en las tiendas que los hacen en el sitio. El diseño de la tienda también es predecible de una tienda a otra, lo que permite a los clientes observar el proceso de fabricación de principio a fin, lo que puede ser entretenido para los adultosy niños por igual.