Al asar, ¿cuáles son las ventajas de una rejilla de acero inoxidable?
Algunas ventajas de usar una rejilla de acero inoxidable son sabor no afectado, buena higiene y longevidad. Una rejilla de acero inoxidable limpia no afecta los sabores de la carne o las verduras colocadas sobre ella. El acero inoxidable también es un material higiénico para cocinar porque no absorberá líquidos y olores desagradables. Además, este tipo de rejilla puede sobrevivir al aparato con el que vino debido a su gran durabilidad. Por último, algunas personas eligen rejillas de acero inoxidable sobre otros materiales debido a su apariencia estética oscura pero brillante.
Este tipo de rejilla no transferirá sabores a los alimentos cocinados en él, sin importar la temperatura que usara. La excepción a esta regla es una rejilla de acero inoxidable sucia, en cuyo caso la mugre acumulada probablemente alterará el sabor de la comida. Si no se permite que la comida se acumule para más de un uso, generalmente es fácil de eliminar. Algunas personas eliminan los residuos de alimentos calentando la parrilla a alta temperatura, dejándolo enfriar, y luego BrusDar las cenizas. La capacidad de calentar a altas temperaturas es otra ventaja del acero inoxidable, además de no necesitar preocuparse si la rejilla se deja afuera a temperaturas de congelación.
Asar asar una rejilla de acero inoxidable es higiénico porque los jugos de carne no pueden penetrar la rejilla. Esto también hace que la rejilla sea más fácil de limpiar y menos probabilidades de albergar bacterias. Se puede limpiar una rejilla de acero inoxidable con agua tibia y jabón suave. En su mayor parte, el uso de productos químicos duros se desaconseja porque pueden decolorar o dañar la rejilla.
Las rejillas de parrilla de acero inoxidable pueden durar mucho tiempo con el cuidado adecuado. En muchos casos, la rejilla en sí superará la parrilla. A diferencia de una rejilla de hierro fundido, las rejillas de acero no son propensas a la óxido y pueden entrar en contacto con la humedad sin problemas. Aún así, el acero inoxidable solo es resistente al óxido en lugar de a la resistencia a la humedad, por lo que la humedad a largo plazo debería ser AVOIded. Incluso cuando la rejilla de la parrilla se rompe, el acero inoxidable es un material reciclable; De hecho, muchas rejillas de parrillas están hechas de acero inoxidable reciclado.
Ciertas rejillas pueden ser más atractivas en una parrilla; Por ejemplo, muchas personas prefieren la brillantez del acero inoxidable. El acero inoxidable es un metal oscuro que refleja bien la luz y puede ser muy estéticamente agradable cuando está limpio. Si bien la apariencia no es la única razón para elegir acero sobre porcelana o hierro fundido, especialmente si el comprador es un entusiasta de la parrilla, es importante para algunos rejillas.