Podczas grillowania, jakie są zalety rusztu ze stali nierdzewnej?
Niektóre zalety używania rusztu ze stali nierdzewnej nie mają wpływu na smak, dobrą higienę i długowieczność. Czysty ruszt ze stali nierdzewnej nie wpływa na smaki mięsa lub warzyw umieszczonych na nim. Stal nierdzewna jest również materiałem higienicznym, na którym można gotować, ponieważ nie wchłania nieprzyjemnych płynów i zapachów. Ponadto tego rodzaju ruszt może przetrwać urządzenie, z którym się pojawił ze względu na jego wielką trwałość. Wreszcie, niektórzy ludzie wybierają kraty ze stali nierdzewnej na inne materiały ze względu na jego ciemny, ale błyszczący estetyczny wygląd.
Ten rodzaj rusztu nie przeniesie smaków na gotowane na niej jedzenie, bez względu na to, jaka zastosowana temperatura. Wyjątkiem od tej zasady jest brudny ruszt ze stali nierdzewnej, w którym to przypadku zbudowana brudu prawdopodobnie zmieni smak jedzenia. Jeśli jedzenie nie może się gromadzić do więcej niż jednego użycia, zwykle łatwo jest je usunąć. Niektóre osoby usuwają pozostałości żywności, ogrzewając grilla do wysokiej temperatury, pozwalając mu ostygnąć, a następnie brusodczuwać popiół. Zdolność do ogrzewania do wysokich temperatur jest kolejną zaletą stali nierdzewnej, oprócz tego, że nie trzeba się martwić, jeśli ruszt pozostaje na zewnątrz w temperaturach zamrażania.
Grillowanie na ruszcie ze stali nierdzewnej jest higieniczne, ponieważ soki mięsne nie mogą przenikać rusztu. Ułatwia to również czyszczenie rusztu i mniej prawdopodobne jest, by żywioł bakterie. Kr kratki ze stali nierdzewnej można czyszczyć ciepłą wodą i łagodnym mydłem. W przeważającej części stosowanie trudnych chemikaliów jest zniechęcane, ponieważ mogą się odbarwić lub uszkodzić ruszt.
Grady grilla ze stali nierdzewnej mogą trwać długo przy odpowiedniej opiece. W wielu przypadkach sam ruszt przetrwa grilla. W przeciwieństwie do żeliwnego kratki, stalowe kraty nie są podatne na rdzę i mogą bez problemu zetknąć się z wilgocią. Mimo to stal nierdzewna jest odporna tylko na rdzę, a nie odporną na rdzę, więc długoterminowa wilgoć powinna być avoided. Nawet gdy krata grilla pęka, stal nierdzewna jest materiałem nadającym się do recyklingu; W rzeczywistości wiele krat grillowych jest wykonanych z recyklingu stali nierdzewnej.
Niektóre kraty mogą być bardziej atrakcyjne na grillu; Na przykład wiele osób woli błyszczenie stali nierdzewnej. Stal nierdzewna to ciemny metal, który dobrze odbija światło i może być bardzo estetycznie przyjemna w czystości. Chociaż wygląd nie jest jedynym powodem wyboru stali na porcelanę lub żeliwa, zwłaszcza jeśli kupujący jest entuzjastą grillowania, jest to ważne dla niektórych grillerów.