Quels sont les différents emplois de décorateur de gâteau?
La décoration de gâteaux est une passion pour les loisirs pour certains, mais pour d'autres, cela peut devenir une profession lucrative. Des emplois de décorateur de gâteaux se trouvent dans les épiceries, les boulangeries, les écoles de pâtisserie et même dans les magasins d'artisanat locaux pour ceux qui s'intéressent à l'enseignement. Les décorateurs plus indépendants et ayant suffisamment de talent préféreront peut-être créer une entreprise privée de décoration de gâteaux. Les compétences requises pour décorer un gâteau vont de la tâche la plus simple qui consiste à appliquer une couche de glaçage ordinaire au travail compliqué et complexe de créer quelque chose qui ressemble davantage à une œuvre d’art que de ce qui finira par devenir une part de gâteau sur une assiette.
Des émissions télévisées comme Ace of Cakes de Food Network ont placé la barre plus haut dans l'innovation en matière de décoration de gâteaux, mais les emplois de décorateur de gâteaux de niveau d'entrée peuvent être trouvés avec des critères créatifs moins exigeants. Les boulangeries d'épiceries sont un excellent endroit pour les débutants dans le secteur de la décoration de gâteaux. Pour ces travaux, le décorateur de gâteaux doit suivre des instructions prédéterminées, avec peu de créativité. Bien que cela ne soit pas aussi passionnant que de créer des extravagances à plusieurs niveaux de farine et de sucre, les bases doivent être apprises et les travaux de décoration de gâteaux dans les boulangeries d’épiceries offrent une base solide pour la construction de gâteaux de base. Les emplois de cette catégorie nécessitent peu d’expérience et le décorateur débutant a donc de bonnes chances d’obtenir un poste.
Les boulangeries indépendantes conviennent bien à ceux qui ont plus d'expérience. Les emplois de décorateur de gâteaux dans des boulangeries indépendantes offrent un peu plus de liberté de création. Les gâteaux de mariage, les gâteaux d'anniversaire et les confections spéciales sont une occasion pour les décorateurs de gâteaux de parfaire leur art tout en se livrant à une expression artistique plus artistique. Les tâches à ces emplois de décorateur de gâteaux varieront considérablement en fonction de l'employeur, cependant. Certains se spécialiseront dans les gâteaux de mariage haut de gamme, d'autres feront des constructions plus simples et d'autres sauveront le travail complexe et créatif des décorateurs principaux qui délèguent les tâches de base aux employés les plus récents.
Les emplois de décorateurs de gâteaux hautement qualifiés incluent des postes d'instructeurs dans des écoles de pâtisserie et des collèges. L’expérience est un atout indéniable pour ces postes, et ceux qui aiment enseigner mais préfèrent un poste à temps partiel doivent se renseigner sur les cours de formation continue dispensés dans les collèges communautaires locaux ou les magasins d’artisanat vendant du matériel de décoration de gâteaux. Ces endroits offrent souvent des cours de décoration de gâteaux aux résidents et aux clients de la communauté. Wilton est l’une des séries les plus populaires de cours de décoration de gâteaux. Les décorateurs de gâteaux qui ont maîtrisé cette série de méthodes de décoration de gâteaux devraient trouver de nombreuses occasions de partager ces connaissances.