Qu'est-ce que l'épicerie en ligne?
L'épicerie en ligne est un moyen d'acheter de la nourriture et d'autres produits de première nécessité en utilisant un service d'achat en ligne. Il existe deux méthodes de base que les gens peuvent utiliser pour acheter ces articles en ligne. La première consiste à les commander dans une épicerie locale qui participe aux achats en ligne. Un client peut ensuite organiser une livraison à domicile directement au magasin ou bien retirer sa commande au magasin une fois qu'un employé l'a préparée. Une autre pratique courante consiste à commander des produits d'épicerie auprès d'une grande entreprise, telle que Amazon ou Netgrocer, qui les expédiera à leur domicile.
Les commandes d'épicerie en ligne sont devenues populaires dans les années 1990, aux États-Unis, au cours de ce qu'on a appelé le boom Internet . La popularité n'a toutefois duré que très longtemps et plusieurs services de magasinage en ligne ont fait faillite. Au cours des prochaines années, certains d'entre eux ont survécu aux difficultés économiques pour rester forts sur le marché et, aujourd'hui, il existe de nombreux détaillants en ligne. De nombreux experts du marché estiment actuellement que les achats en ligne sont un concept rentable et continueront de gagner en popularité.
Les épiciers ont à leur disposition des options locales, nationales et internationales. Certaines sociétés basées aux États-Unis assurent la livraison dans tout le pays, tandis que d'autres ont des zones de service limitées. Pour ceux qui recherchent des produits uniques, biologiques ou internationaux, il existe également des magasins vendant ces produits en ligne. La plupart d'entre eux offrent une livraison internationale, mais les politiques et les prix en matière d'expédition peuvent varier en fonction de l'emplacement du client.
Un service de livraison d'épicerie peut être une option pratique pour tous, y compris les personnes âgées et les personnes à mobilité réduite ou ne disposant pas de moyens de transport suffisants. Les familles occupées ont également tendance à tirer parti des services d'épicerie en ligne. Lors de la prise de commande à l'épicerie, les clients peuvent généralement spécifier une fenêtre de prise en charge pouvant aller de 30 minutes à certains magasins à quatre heures à d'autres. D'autres détaillants proposent un ramassage ou une livraison le lendemain. Les livraisons comprennent normalement des frais de service et parfois aussi des frais de carburant. Les commandes d'une grande entreprise en ligne sont généralement emballées dans un entrepôt, et non dans une épicerie, puis expédiées par le biais d'un service d'expédition commerciale au destinataire.
L'épicerie en ligne peut avoir plusieurs avantages. Si un client a une liste spécifique d’articles à acheter, il est moins susceptible de s’écarter de la liste en faisant des achats impulsifs en naviguant dans les allées des magasins. En outre, les acheteurs peuvent généralement utiliser les bons en ligne et les coupons des fabricants avec leurs commandes pour faire des économies supplémentaires lors de leurs commandes en ligne auprès de l'épicerie locale. Les grandes entreprises, telles qu'Amazon, renoncent généralement aux frais d'expédition pour les commandes dépassant un certain montant ou pour les clients réguliers disposant d'un abonnement.
Il y a aussi des inconvénients perçus au magasinage en ligne. Pour les personnes qui commandent en petites quantités, les frais de service et de livraison ne valent peut-être pas la commodité de faire des achats à domicile. De plus, certains marchands ont un choix limité et les clients peuvent ne pas recevoir les articles qu’ils souhaitent. Bon nombre des grandes entreprises n'offrent pas de produits frais ni d'articles réfrigérés. Étant donné que différentes entreprises proposent différents produits, certaines personnes choisissent de faire toutes leurs courses en ligne, tandis que d'autres commandent uniquement certains produits auprès de marchands spécialisés.