Qu'est-ce que la charge de réfrigération?
La vitesse à laquelle la chaleur doit être évacuée d'un espace réfrigéré afin de maintenir une température souhaitée est appelée charge de réfrigération. Cela dépend de plusieurs facteurs, notamment le volume de l'espace à refroidir et la quantité et la température de base des éléments à l'intérieur. Ce nombre peut également être appelé charge de refroidissement ou charge de chauffage.
La technologie de la réfrigération, ou refroidissement artificiel, est courante dans la plupart des maisons modernes. La plupart des cuisines ont des réfrigérateurs pour la conservation des aliments. De nombreuses maisons et entreprises disposent également de climatiseurs centraux ou de climatiseurs intégrés.
C'est une loi fondamentale de la physique selon laquelle la chaleur se déplace vers le froid, ce qui signifie qu'un objet chaud tentera de chauffer quoi que ce soit autour de lui. Par exemple, lorsque les glaçons sont placés dans un verre d'eau tiède, l'eau contenue dans le verre ne se transforme pas en glace; au lieu de cela, la glace dans le verre fond. Cela se produit parce que les molécules dans l’eau veulent atteindre l’équilibre avec les molécules dans la glace. L'eau chauffe la glace jusqu'à ce que tout le contenu du verre atteigne une température presque uniforme.
En raison de cette loi physique, la réfrigération d'un espace nécessite un apport continu d'air froid. Dans le passé, les réfrigérateurs utilisaient la glace comme source de refroidissement. Les réfrigérateurs modernes utilisent un liquide évaporé, généralement de l'ammoniac liquide. Quelle que soit la source de froid, le problème est le même: celui de la quantité de chaleur à évacuer pour que l’espace reste suffisamment froid pour préserver la nourriture à l’intérieur.
La charge de réfrigération doit être calculée afin de concevoir un réfrigérateur efficace. La charge de réfrigération variera en fonction de la quantité de nourriture dans le réfrigérateur et du fait que la nourriture était chaude ou déjà froide lorsqu'elle a été placée à l'intérieur. L'isolation affectera également la charge de réfrigération. Sans isolation, la chaleur externe agira sur l'espace intérieur, en essayant d'atteindre l'équilibre.
La charge de réfrigération est souvent calculée pour décider de la taille et du type d’appareil de climatisation nécessaire pour un espace de travail ou de vie. Dans ce cas, la chaleur échangée à travers les murs, les sols et les fenêtres doit être prise en compte. Le climat jouera également un rôle, car l'humidité et le mouvement de l'air peuvent affecter la température. Le nombre de personnes censées vivre et travailler dans la pièce doit également être estimé, car les corps vivants produisent de la chaleur. Les gros appareils électroniques tels que les ordinateurs, les machines à laver et les téléviseurs produisent également de la chaleur et doivent être pris en compte lors de la détermination de la charge de réfrigération.