Comment faire pousser un arbre à la cannelle?
La cannelle est une épice très populaire dans le monde entier, et bien qu'elle puisse être trouvée dans la plupart des épiceries, beaucoup de gens croient que rien ne se compare à la façon dont il a le goût lorsqu'il est fraîchement cultivé. Un arbre à cannelle n'est pas un arbre facile à cultiver. Vous aurez besoin de beaucoup de temps et de patience pour prendre soin de cet arbre. Un cannelle doit être planté dans une zone avec beaucoup de soleil et des pics d'ombre, ainsi que la bonne quantité d'eau à tout moment. Le moindre glissement de main verra cet arbre à se recroqueviller pour de bon.
Pour commencer, vérifiez que le cannelle est bien adaptée à la croissance dans votre région. Ce type d'arbre ne prospère que dans les climats tropicaux qui sont très chauds et humides et ne s'adapteront pas à d'autres conditions de croissance. Après avoir vérifié que votre emplacement convient à un arbre à la cannelle, vous êtes prêt à commencer la plantation.
Trouvez une zone dans votre cour ou PLNurserie de fourmi qui fournira à la cannelle des conditions de soleil à l'ombre partielle pendant la journée. Effacez toutes les mauvaises herbes et autres débris de la région et plantez les graines de cannelle à environ 0,5 pouce (1,27 cm) de profondeur dans le sol après le dernier gel. Assurez-vous que vos graines sont plantées dans une zone où le sol a une bonne quantité de drainage. L'arrosage sur les graines tuera la plante à la cannelle. Arrosez suffisamment les graines pour que le sol soit maintenu humide mais que les graines ne sont pas submergées dans l'eau.
Maintenez l'arbre à mesure qu'il pousse, et après deux ans, coupez l'arbre à la cannelle en laissant un peu de moignon pour que les racines soient toujours dans le sol. Après environ un an, vous commencerez à voir de petites pousses grandir à partir du sol autour de la zone de la souche d'arbre. Laissez-les pousser pendant un an, puis retirez-les du sol. Ces pousses seront à l'origine de votre cannelle fraîche.
À mesure que l'arbre à la cannelle repousse, maintenez-le comme vous l'avez fait auparavant. Coupez-le tous les deux ansRs. Cela continuera de promouvoir de nouvelles pousses, ce qui vous fournira un approvisionnement abondant de cannelle fraîche.
Pour utiliser votre cannelle, dépouillez les pousses de cannelle de l'écorce et mettez-les pour sécher. Alors que les pousses sèchent, l'écorce commencera à se recroqueviller et à prendre la formation d'un bâton de cannelle. Après les avoir vus prendre leur formation, la cannelle est prête à l'emploi. Utilisez-les comme bâtons de cannelle ou broyez-les pour la cannelle fraîchement moulue. Conservez-les dans des conteneurs hermétiques et gardez-les dans un emplacement sec.