Come faccio a coltivare un albero di cannella?
La cannella è una spezia molto popolare in tutto il mondo e sebbene possa essere trovata nella maggior parte dei negozi di alimentari, molte persone credono che nulla si confronta con il modo in cui ha un sapore quando viene appena coltivato. Un albero di cannella non è un albero facile da crescere. Avrai bisogno di molto tempo e pazienza per prendersi cura di questo albero. Un albero di cannella deve essere piantato in un'area con un sacco di sole e picchi di ombra, insieme alla corretta quantità di acqua in ogni momento. Il minimo slittamento della mano avrà questo albero rannicchiarsi per sempre.
Per iniziare, controlla per assicurarti che un albero di cannella sia adatto per crescere nella tua zona. Questo tipo di albero prospera solo nei climi tropicali che sono molto caldi e umidi e non si adattano ad altre condizioni di crescita. Dopo aver verificato che la tua posizione è adatta per un albero di cannella, sei pronto per iniziare a piantare.
Trova un'area nel tuo cortile o PLNursery di formica che fornirà all'albero della cannella condizioni di luce solare all'ombra parziale durante il giorno. Cancella tutte le erbacce e altri detriti dalla zona e pianta i semi di cannella a circa 0,5 pollici (1,27 cm) nel terreno dopo l'ultimo gelo. Assicurati che i semi siano piantati in un'area in cui il terreno ha una buona quantità di drenaggio. L'acqua eccessiva dei semi ucciderà la pianta di cannella. Acqua i semi abbastanza in modo che il terreno sia mantenuto umido ma i semi non sono immersi in acqua.
Mantieni l'albero man mano che cresce e dopo due anni, tagliare l'albero della cannella lasciando un po 'di moncone in modo che le radici siano ancora nel terreno. Dopo circa un anno, inizierai a vedere piccoli germogli che crescono da terra intorno all'area del moncone dell'albero. Consenti a questi di crescere per un anno e quindi rimuoverli da terra. Questi germogli saranno la fonte della tua cannella fresca.
Man mano che l'albero di cannella ricresce, mantienilo come hai fatto prima. Tagliarlo indietro ogni due anniRs. Questo continuerà a promuovere i germogli freschi, che ti forniranno un'abbondante scorta di cannella fresca.
Per usare la tua cannella, spoglia i germogli di cannella dalla corteccia e mettili asciugare. Mentre i germogli si asciugano, la corteccia inizierà a rannicchiarsi e prendere la formazione di un bastoncino di cannella. Dopo averli visti prendere la loro formazione, la cannella è pronta per l'uso. Usali come bastoncini di cannella o macinarli per la cannella appena macinata. Conservali in contenitori ermetici e tenerli in una posizione asciutta.