Comment planter des graines de poivre fantôme?
Planter avec succès les graines de poivre fantôme nécessite un climat suffisamment chaud et une attention particulière à l'arrosage. Ces poivrons prospèrent à des températures extrêmement chaudes, mais ont généralement besoin d'une germination intérieure avant de planter à l'extérieur. Les graines de poivre fantôme peuvent être lancées à l'intérieur environ trois mois avant le dernier gel du printemps.
Commencez par tremper les graines de poivre fantôme pendant la nuit dans l'eau. Alternativement, vous pouvez utiliser une solution de trempage de Javel avec un rapport 3: 2 de l'eau de Javel à l'eau, permettant aux graines de tremper pendant environ 20 minutes. Si vous utilisez de l'eau de Javel, assurez-vous d'abord qu'il ne contient pas d'hydroxyde de sodium ou de parfum ajouté.
À l'aide d'une graine à plat avec un sol tourbillon bien drainant, amortissant légèrement le sol à l'aide d'un flacon pulvérisateur rempli d'eau distillée. Placer les graines de poivre fantôme à environ 0,25 pouces (6,35 mm) de profondeur avec environ 2 pouces (5 cm) d'espace entre les graines. Sélectionnez un emplacement ensoleillé, comme une fenêtre qui fait face au sud, où les graines de poivre fantôme peuvent recevoir au moins six heuress de soleil direct pour germer. Gardez le terreau humide. Si le soleil direct n'est pas disponible à l'intérieur, couvrez le plateau de graines avec un sac en plastique et placez-le dans un endroit chaud, comme sur un réfrigérateur ou un coussin de chauffage.
Lorsque les températures extérieures atteignent 80 degrés F (26,6 degrés C) et que les poivrons fantômes ont produit un double ensemble de feuilles, ils peuvent être transplantés à l'extérieur. Il est idéal pour acclimater progressivement les nouvelles plantes de poivron fantômes à l'extérieur en les exposant par incréments sur l'espace de deux semaines, en commençant par une heure et en se construisant à une journée complète. Ensuite, les plantes de poivron fantôme peuvent être placées dans le jardin à une profondeur allant jusqu'à 4 pouces (10 cm), espacées d'au moins 12 pouces (30,48 cm). Fournir de l'eau une fois par semaine, ou plus fréquemment par temps très sec. Le paillage des plantes aidera à conserver l'eau, ainsi qu'à décourager la croissance des mauvaises herbes.
Les poivrons fantômes peuvent prendre environ cinq mois pourmature de la germination. Ils sont prêts à être récoltés lorsque leur peau est devenue orange ou rougeâtre et que les poivrons sont fermes au toucher. Il est essentiel de porter des gants pour récolter des poivrons fantômes, en raison du danger d'irritation des yeux et de la peau.
Le poivre fantôme, également connu sous le nom de Bhut Jolokia ainsi que par d'autres noms, est un hybride interspécifique de deux poivrons originaires des régions de l'Inde et du Bangladesh. En règle générale, ce poivre est d'une couleur orange vive lorsqu'il est mûr et devient environ 4 pouces (10 cm) de longueur. Bhut Jolokia a été désigné le poivre le plus chaud du monde en 2007 par Guinness World Records. À cette époque, les poivrons fantômes auraient été plus de 400 fois plus intenses que la sauce Tabasco®.