Que sont les cagoules d'échappement?

Les cagoules d'échappement sont des capuchons placés au-dessus des stovetops pour aider à attraper une grande partie de la vapeur et de la fumée créées par la cuisson. Cela permet de créer une atmosphère beaucoup plus saine pour la cuisson, ainsi que d'empêcher les alarmes de fumée de dégager de fausses alarmes. D'autres noms pour les cagoules d'échappement incluent les cagoules à portée et les cagoules de poêle.

Le but principal des cagoules d'échappement est d'attraper ces vapeurs dégagées par la cuisson. Dans certains cas, cela peut réduire considérablement les odeurs de cuisson. Dans d'autres cas, il peut simplement rendre l'air plus clair des particules qui pourraient affecter la respiration. Pour la plupart des gens, cela peut être un inconvénient mineur, mais pour ceux qui ont des problèmes respiratoires, c'est un must. Par conséquent, les cagoules d'échappement peuvent être considérées comme nécessaires à une bonne santé, dans certains cas.

Il existe deux types principaux de cotons de poêle. Le premier est un capot ventilé qui est connecté à une cheminée qui dirige et expulse ensuite les fumées à l'extérieur de la maison, généralement à travers le toit. Ceci est un capot d'échappement. Le deuxième tYPE de Hood Hood est un capot sans évent, qui utilise un filtre pour empêcher les fumées de circuler dans l'air. Chacun a ses propres avantages. Cependant, la capuche sans évent n'est pas vraiment une hotte d'échappement car elle n'explique pas réellement les particules.

Contrairement à de nombreux appareils de cuisine, la façon dont fonctionne les cagoules de poêle est assez simple. Les capuchons fonctionnent généralement en utilisant un ventilateur pour dessiner les fumées dans le capot. Une fois que cela se produit, il s'agit simplement de capturer les particules ou de les expulser. Les deux ont leurs avantages, selon la situation.

Les avantages pour un capot d'échappement sont que presque toutes les matières intégrées sont expulsées de la maison. Cela se fait à travers une cheminée, généralement dissimulée dans une maison par armoire. La cheminée peut ne pas être cachée dans un poêle commercial simplement parce que l'esthétique n'est pas aussi importante dans un tel contexte.

La plupart des cotons d'échappement incluront non seulementUn ventilateur, mais d'autres appareils électriques également. Le plus courant de ceux-ci est une lumière. Alors que la plupart des cuisines sont bien éclairées, l'utilisation d'une lumière directement au-dessus du poêle peut offrir une lumière sensiblement meilleure sur la zone du poêle, où une autre lumière directe peut être bloquée par le capot ou le cuisinier.

Dans certains cas, les cagoules d'échappement peuvent ne pas être l'option la plus appropriée. En effet, le positionnement de la cheminée directement au-dessus du poêle peut ne pas être possible ou pratique dans certains cas. Dans ces cas, une capuche sans ventilation peut être la seule option viable.