Quelles sont les races de poulet?
La plupart des consommateurs ne savent pas que les poulets sont disponibles dans une grande variété de races, de la cochin frisotté exotique au rouge le plus banal du Rhode Island. Les races de poulet sont disponibles dans une incroyable variété de tailles, de couleurs et de formes, certaines espèces produisant de grandes quantités d'oeufs, tandis que d'autres sont élevées pour des raisons ornementales ou productrices de viande. La plupart des races de poulet sont facilement disponibles par le biais de fournisseurs spéciaux et sont une façon amusante de mettre en place la cour de la ferme et la maison, certaines races faisant de très bonnes animaux de compagnie.
Parmi les races de poulet les plus exotiques est l'Araucana, un poulet qui produit des œufs qui vont de couleur du vert pâle au bleu. Les araucanas ont des touffes de plumes sur leurs oreilles et leurs longs corps minces, et sont une race d'oiseau de taille moyenne. Une autre race exotique est le Phoenix. Les coq de Phoenix ont de longues queues qui peuvent atteindre jusqu'à trois pieds (un mètre) de longueur, tandis que les poules ont une couche dorée douce. Le Phoenix est une race chinoise, et ils étaient hautement PRIzé dans les jardins de plaisir pendant des siècles.
L'une des plus petites races de poulet est le bantam, la plupart des oiseaux capables de s'adapter à la paume de vos mains. Les coqs de Bantam ont généralement des queues très droites et fluide et une entretoise arrogante qui dément leur taille. Les poules sont petites et élégantes, pondant des œufs de blanc pâle sur une base fréquente. Les bantams sont également très apprivoisés et ont fait des animaux de compagnie idéaux ainsi que des compagnons.
Parmi les races de poulet les plus particulières se trouvent les Cochins, qui incluent la cochin frisé, qui semble avoir traversé une soufflerie. D'autres races de poulet inhabituelles incluent les races à pied de plume, qui ont des touffes de plumes ressemblant à des bottines sur leurs pieds. La plupart des reproches aux pieds de plumes sont également très moelleuses, avec plusieurs couches de plumes douces sur leur corps.
De nombreuses races de poulet ont également des crêtes exotiques et décoratives, y compris le polonais, HOUdans, sultans et crevecouers. Ces races de poulet doivent être surveillées attentivement pour s'assurer que d'autres oiseaux ne les harcèlent pas, car certains poulets ne peuvent pas résister à la cible d'une grande crête moelleuse. S'il n'est pas séparé dans le temps, d'autres poulets picoteront les races à crête chauves.
Pour la viande, les races de poulet savoureuses telles que les Cornouailles sont idéales, avec un grand sein ferme. Pour les œufs, les races de poulet telles que le Rhode Island Red, Orpington, les mineurs, les hamburgs et les gaze sont tous d'excellents choix.
Un troupeau de poulets peut apporter de la lumière, de la couleur, du caractère et du plaisir à une cour de ferme, tandis que certaines races de poulet peuvent devenir des membres bien-aimés de la famille. Beaucoup de gens ne sont pas au courant de la grande variété de races de poulet, qui produisent toutes des œufs et de la viande tout en étant divertissants.