Quels sont les différents types de dessert au fromage à la crème?
Il existe plusieurs types de desserts au fromage à la crème, avec de nombreuses recettes différentes disponibles. L'un des plus populaires est Cheesecake, qui peut être fabriqué de différentes manières. Le fromage à la crème peut également être utilisé pour faire un dessert de gélatine qui peut être préparé avec une variété de fruits différents. Les autres recettes qui incluent le fromage à la crème comprennent les danois et autres pâtisseries, ainsi qu'une gâterie ou un glaçage à fraise surgelé.
L'un des desserts de fromage à la crème les plus courants est le gâteau au fromage, bien que cette gâterie sucrée puisse également être fabriquée à partir d'une variété de fromages doux, tels que la ricotta ou le mascarpone. Dans sa forme la plus simple, le gâteau au fromage est fait avec une croûte facile de craquelins et de beurre de Graham moulues, et le fromage est mélangé avec de la crème épaisse, du sucre et d'autres arômes. L'ensemble du dessert au fromage à la crème est ensuite cuit et garni de n'importe quel nombre d'ingrédients, avec des fruits frais, des sauces aux fruits et du chocolat populaires. D'autres ingrédients peuvent également être ajoutés au fromage à la crèmePâte, incluez des morceaux de fruits, du caramel ou même de la purée de citrouille pour une saveur unique.
La gélatine et le fromage à la crème sont un appariement relativement courant, en particulier comme un plat refroidi en couches. Avec ce type de dessert au fromage à la crème, une variété de saveurs de gélatine sont préparées et le fromage à la crème est mélangé avec du sucre et de l'amidon de maïs, ce dernier agissant comme un agent épaississant. Les mélanges de gélatine et de fromage à la crème peuvent être superposés dans une variété de moules différents, et des fruits frais peuvent être ajoutés entre les couches ou sur le dessus. Le plat entier est ensuite réfrigéré jusqu'à ce que le mélange de gélatine et de fromage à la crème soit ferme.
Les danois à base de fromage à la crème sont populaires dans le monde entier, en particulier dans les pâtisseries européennes. Dans ce type de dessert, le fromage est utilisé comme garniture pour une variété de Danois et autres pâtisseries différents. Il peut être utilisé seul, mélangé avec du sucre ou plié dans une multitude de pâtes de noix, avec la pâte d'amande étant une option populaire. Le fromage à la crème peut également être aromatisé avec de la vanille, de la cannelle ou d'autres ingrédients pour améliorer la saveur du plat. Ce mélange peut être utilisé comme une garniture par lui-même, ou combiné avec une garniture de fruits pour un fromage et des fruits danois ou pâtisserie.
Par une chaude journée d'été, un dessert de fromage à la crème à la fraise congelée peut être une excellente fin pour un repas. La croûte peut être fabriquée à partir de biscuits moulues ou de crackers Graham et pressée au fond d'un moule. Le fromage à la crème est mélangé à une purée de fraises fraîches, de la crème fouettée et d'autres arômes, et versée sur la croûte. Ce dessert au fromage à la crème est ensuite gelé jusqu'à ce qu'il soit ferme et servi en tranches.
L'une des utilisations les plus populaires pour le fromage à la crème est un arôme pour le glaçage pour une variété de gâteaux, de cupcakes et de pâtisseries. Le jumelage le plus populaire avec ce glaçage est avec le gâteau en velours rouge, bien qu'il se trouve également dans les favoris de saison comme les rouleaux de citrouille. Le glaçage au fromage à la crème doitSoyez réfrigéré lorsqu'il est utilisé, cependant, qui doit être pris en considération lorsque vous l'utilisez pour un dessert.