Quels sont les différents types de stands de plateaux?
Il existe de nombreux types de supports de plateaux. Les variations dépendent de la taille et du style et tombent en trois groupes: unique, à plusieurs niveaux et en ligne. Les stands de plateaux sont vendus à un large éventail de prix, selon le style et la marque, et qu'il soit de qualité professionnelle ou destinée à un usage personnel.
Dans certains cas, les supports de plateaux sont disponibles dans un ensemble avec le plateau, surtout si le plateau est une forme étrange. Les supports de plateaux de qualité professionnelle sont généralement plus chers que les stands de plateaux à usage personnel décoratifs. En effet, les stands de qualité professionnelle seront utilisés beaucoup plus souvent et devront être fabriqués à partir de matériaux plus robustes.
Un seul support est conçu pour contenir un plateau. Dans certains cas, ceux-ci peuvent accueillir des plateaux de nombreuses formes différentes. Les formes de spécialité, comme un bol oblongue ou un design "canoë", qui a un fond effilé, nécessite un support spécialement conçu. Les plateaux simples ont un piédestal ou des jambes.
Le support à plusieurs niveaux est disponible dans une grande variété de STyles. Certains sont comme des supports de niveau de gâteau traditionnels avec des plateaux de gradient, en commençant par le plus grand en bas et le plus petit sur le dessus. D'autres sont conçus pour accueillir deux ou plusieurs plateaux de la même taille, empilés verticalement. Une autre conception utilise des bras pour soutenir les plateaux à différentes hauteurs, disposées en un motif asymétrique. Ceux-ci créent beaucoup d'intérêt visuel mais ne sont généralement utilisés qu'avec des plateaux petits et moyens.
Les supports en ligne prennent en charge deux plateaux ou plus du plateau de la même taille. Comme les stands simples, les supports en ligne peuvent avoir un design universel destiné à être utilisé avec une variété de formes et de tailles de plateau, ou elles peuvent être conçues pour un type spécifique de plateau. En règle générale, les supports de plateaux en ligne ont des jambes au lieu d'un piédestal pour le soutien.
La plupart des supports sont fabriqués à partir d'alliages métalliques, mais certains supports en plastique, en verre et en bois sont disponibles. Les supports en métal sont MUCH plus durable. Les traiteurs professionnels et autres dans l'industrie des services alimentaires utilisent généralement des stands en métal. Les supports en verre et en bois sont plus adaptés à la maison.
Les stands sont disponibles dans une variété de styles et de finitions. Pratiquement toutes les esthétiques, de traditionnelles et formelles à occasionnelles et contemporaines, peuvent être créées avec le stand. Dans certains cas, les supports de plateaux ne sont pas décoratifs mais sont faits pour se fondre. Par exemple, si un traiteur utilise du tissu pour créer la toile de fond pour la table de service, un intérêt visuel peut être créé en couvrant plusieurs supports de plateaux de différentes hauteurs avec un tissu supplémentaire. La conception du stand elle-même, dans ce cas, n'est pas pertinente.