Quais são os diferentes tipos de estandes?
Existem muitos tipos diferentes de estandes de travessa. As variações dependem do tamanho e estilo e caem em três grupos: simples, em camadas e embutidas. Os estandes de travessa são vendidos a uma ampla gama de preços, dependendo do estilo e da marca e se são de nível profissional ou destinados ao uso pessoal.
Em alguns casos, os estandes do prato vêm em um conjunto com o prato, especialmente se o prato for uma forma estranha. Os suportes de pratos profissionais são geralmente mais caros que os suportes decorativos de uso pessoal. Isso ocorre porque os estandes de nível profissional serão usados com muito mais frequência e precisam ser feitos de materiais mais robustos.
Um único suporte foi projetado para segurar um prato. Em alguns casos, eles podem acomodar pratos de muitas formas diferentes. Formas especiais, como uma tigela oblonga ou um design de "canoa", que tem o fundo cônico, requer um suporte especialmente projetado. Pratos únicos têm um pedestal ou pernas.
O suporte em camadas vem em uma grande variedade de sTyles. Alguns são como estandes de camada de bolo tradicionais com pratos de gradiente, começando com o maior no fundo e o menor no topo. Outros são projetados para acomodar dois ou mais pratos do mesmo tamanho, empilhados verticalmente. Outro design usa braços para suportar pratos em diferentes alturas, dispostas em um padrão assimétrico. Eles criam muito interesse visual, mas geralmente são usados apenas com pratos pequenos a médios.
Os suportes embutidos suportam dois ou mais pratos do mesmo prato de tamanho. Como os suportes únicos, os estandes embutidos podem ter um design universal destinado ao uso com uma variedade de formas e tamanhos de traje, ou podem ser projetados para um tipo específico de traje. Normalmente, os suportes em linha embutidos têm pernas em vez de um pedestal para suporte.
A maioria dos estandes é feita de ligas de metal, mas alguns suportes de plástico, vidro e madeira estão disponíveis. Os suportes de metal são much mais durável. Cateadores profissionais e outros na indústria de serviços de alimentação normalmente usam estandes de metal. Os suportes de vidro e madeira são mais adequados para uso doméstico.
Os estandesvêm em uma variedade de estilos e acabamentos. Praticamente qualquer estética, de tradicional e formal a casual e contemporânea, pode ser criada com o estande. Em alguns casos, os estandes de travessa não são decorativos, mas são feitos para se misturar. Por exemplo, se um fornecedor estiver usando o tecido para criar o pano de fundo para a tabela de servir, o interesse visual pode ser criado cobrindo vários estandes de alturas diferentes com tecido adicional. O design do próprio suporte, neste caso, é irrelevante.