Qu'est-ce qu'une cerise de pinceau?
Il existe deux espèces d'arbres qui sont communément appelées cerises de pinceau: Syzygium paniculatum et Syzygium Austral . Les deux espèces appartiennent à la famille de plantes des Myrtaceae et sont des arbres à feuilles persistantes originaires des forêts tropicales de l'Australie orientale. Les deux sont également cultivés comme des plantes de jardin et sont similaires, avec des feuilles brillantes, vert foncé, de forme ovale; Des fleurs blanches poussant en grappes; et des fruits comestibles qui sont généralement de couleur rouge. Ces deux types d'arbres étaient auparavant classés comme une seule espèce sous le nom Eugenia Australis , mais les botanistes ont révisé cela et les classent désormais comme deux espèces distinctes.
Le plus souvent, le terme "Brush Cherry" fait référence à une plante de jardinage populaire non seulement dans son Australie native, mais aussi dans les zones, en particulier dans les zones de jardinage populaires, non seulement dans son Austra climat chaud, comme la Floride et la Californie. C'est une plante connue par de nombreux noms, y compris son ancienNom latin, Eugenia myrtifolia . En Australie, on l'appelle parfois un magenta lilly pilly ou magenta cerise, et aux États-Unis, il est parfois appelé une baie de Monterey.
Ce type de cerisier de brosse atteint une hauteur d'environ 35 pieds (10 m) dans la forêt tropicale australienne, mais dans un jardin, il peut facilement être coupé à des tailles plus petites. Ces arbres peuvent être utilisés comme plantes topiaires ou comme arbustes de jardin, ils peuvent être cultivés comme des haies ou des écrans, ou ils peuvent être autorisés à atteindre leur taille réelle. Des variétés plus petites sont disponibles sous forme de plantes en pot, et certaines peuvent même être utilisées comme des bonsaïs, poussant à peine plus de 12 pouces (30 cm) de hauteur. Cette polyvalence en ce qui concerne la taille est l'une des raisons de la popularité de cette cerise de pinceau particulière.
Les autres espèces de cerises de pinceau, Syzygium austral , est une usine de jardin commune en Australie, où elle est également appelée unfrotter cerise. Dans la nature, il peut atteindre 80 pieds (25 m) de hauteur, mais il est généralement beaucoup plus petit lorsqu'il est cultivé. Certaines variétés ne poussent qu'environ 7 pieds (2 m) de hauteur. Les arbres de cette espèce de brosse cerise sont généralement cultivés comme des haies et des arbustes dans les jardins australiens.
Les deux espèces de brosses cerises préfèrent pousser au soleil partiel ou à l'ombre partielle et dans un sol riche et constamment humide. Ils poussent mieux dans les climats plus chauds, de préférence à des températures tempérées à subtropicales. Le fruit produit par les deux types de brosses cerisier est rond, de la taille des cerises et généralement rouge foncé, mais il peut être rose, violet ou même noir. Il peut être consommé frais ou transformé en confiture, et la saveur rappelle les pommes aigres.