Qu'est-ce qu'un fouet à double ballon?
La plupart des gens connaissent le fouet en fil standard, avec ses sections de fils ronds oblongs. Le fouet à double ballon s'appuie sur cette prémisse de base pour créer un fouet robuste qui a en fait une section de fils ronds plus petits enfermés dans une section plus grande de fils ronds. Ce ballon filaire dans un design de ballon fait du ballon à double ballon un excellent ustensile de cuisine à utiliser pour un certain nombre de tâches de cuisine.
Avec une construction en acier inoxydable robuste, les "ballons" sur ce type offrent le moyen idéal pour mélanger et fouetter facilement toutes sortes de frappeurs et de sauces. La présence de deux fouet en ballon essentiellement intégrés à une aide à maximiser l'effet de chaque course faite avec l'ustensile. Le résultat est qu'il est beaucoup plus facile de mélanger les ingrédients pour toutes sortes de pâtes à gâteau, même lorsque la pâte est très épaisse. Cela empêche une partie du travail de fabriquer de la pâte à gâteau aux carottes, ou de préparer des recettes qui appellent des morceaux de fruits ou de la noix de coco dans le cadre du thE Pâte réelle.
Ce type de fouet en ballon est également idéal à utiliser dans la préparation des sautés. En raison de la construction en métal, il est possible d'utiliser le fouet à double ballon lors du mélange des ingrédients et aussi comme moyen de fouetter le mélange de sauce pendant qu'il mijote dans le pot ou la casserole. Les grumeaux ne tiennent tout simplement pas bien lorsqu'un fouet à double ballon est utilisé. Même dans les cas où il semble que la sauce va être difficile à mélanger pour une raison quelconque, le fouet à double ballon peut grandement contourner la texture et rendre la sauce crémeuse et agréable.
En tant qu'outil pour aider à créer des meringues, aucun outil de cuisine manuel ne fonctionne avec plus d'efficacité que le fouet à double ballon. Une partie du génie de la construction est que lors de l'utilisation du fouet, de plus grandes quantités d'air sont générées. Cela aidera la meringue à se lever plus rapidement et à rester légère et moelleuse quand la tarte iraRetour au four pour un brunissement rapide de la meringue. Le même principe est également vrai avec la crème fouettée. Les fouet à double ballon peuvent créer des portions de crème à fouetter au kilomètre qui seront la garniture parfaite pour tout dessert.
Le fouet à double ballon peut être trouvé dans n'importe quel magasin de cuisine ainsi que dans les sections de cuisine de la plupart des grands magasins. Bien que le fouet à double ballon puisse coûter un peu plus qu'un fouet standard, il est important de se rappeler que cet ustensile peut gagner du temps et des efforts dans la cuisine. De plus, un fouet à double ballon de bonne qualité durera longtemps, éliminant la nécessité de remplacer des fouets de moindre qualité tous les deux ans.