Wat is een dubbele ballongerecht?
De meeste mensen zijn bekend met de standaardgerecht, met zijn delen van langwerpige ronde draden. De dubbele ballonkleur bouwt voort op dat uitgangspunt om een stevige garde te maken die eigenlijk een deel van kleinere ronde draden heeft ingekapseld in een groter gedeelte van ronde draden. Deze draadballon in een ballonontwerp zorgt ervoor dat de dubbele ballon een geweldig keukengerei zwaait om te gebruiken voor een aantal keukentaken.
Met een stevige roestvrijstalen constructie, bieden de "ballonnen" op de whisks van dit type de perfecte manier om gemakkelijk te mengen en allerlei soorten slagmensen en sauzen grondig. De aanwezigheid van in wezen twee ballonkloppen ingebouwd in één helpt het effect van elke slag die met het keukengerei is gemaakt te maximaliseren. Het resultaat is dat het veel gemakkelijker is om ingrediënten te mengen voor allerlei cake -slagmensen, zelfs wanneer het beslag erg dik is. Dit haalt een deel van de werkzaamheden uit het maken van worteltaartbeslag of het bereiden van recepten die vragen om fruitbrokken of kokosnoot als onderdeel van deE Eigenlijke beslag.
Dit type ballongerecht is ook geweldig om te gebruiken bij de bereiding van jus. Vanwege de metalen constructie is het mogelijk om de dubbele ballonkleur te gebruiken bij het mengen van de ingrediënten en ook als een manier om het jusmengsel te vervallen terwijl het in de pot of pan suddert. Humps houden gewoon niet goed vast wanneer een dubbele ballonkleur wordt gebruikt. Zelfs in gevallen waarin het lijkt dat de jus om de een of andere reden moeilijk zal zijn om te mengen, kan de dubbele ballongerecht een lange weg gaan in het gladmaken van de textuur en het maken van de jus romig en aangenaam.
Als hulpmiddel om meringues te helpen maken, werkt geen handmatige keukengereedschap met meer efficiëntie dan de dubbele ballongerecht. Een deel van het genie van de constructie is dat tijdens het gebruik van de garde, grotere hoeveelheden lucht worden gegenereerd. Dit zal de meringue helpen sneller op te stijgen en licht en luchtig te blijven als de taart gaatTerug in de oven voor een snel bruin van de meringue. Hetzelfde principe geldt ook met zweepslagcrème. Dubbele ballongchisks kunnen mijl grote porties slagroom creëren die de perfecte topping zijn voor elk dessert.
De dubbele ballonkleur is te vinden in zowat elke keukenwinkel en in de keukensecties van de meeste winkels in de winkel. Hoewel de dubbele ballongerecht iets meer kan kosten dan een standaarddraadgerecht, is het belangrijk om te onthouden dat dit keukengerei tijd en moeite kan besparen in de keuken. Bovendien zal een dubbele ballonklem van goede kwaliteit lang duren, waardoor de noodzaak om de whisks van mindere kwaliteit om de paar jaar te vervangen, elimineren.