Qu'est-ce qu'un poisson-poisson?
Le poisson de lune est le nom d'une variété de poissons, mais est utilisé au niveau régional, de sorte que les gens peuvent parler du poisson de lune à percer sans s'en rendre compte, chacun faisant référence à un poisson différent. L'ajout du genre et des noms d'espèces peut être utile dans ces circonstances.
Un poisson appelé poisson de lune est l'Opah (Lampris Regius), un poisson commercial qui vit parmi les îles hawaïennes. OPAH se trouve souvent avec des thons et des poissons de billet plutôt que dans des écoles de leur propre espèce. Ils ont un haut du corps gris argenté et moucheté et un ventre rouge, avec des nageoires rouges et une queue. Ils sont en forme un peu comme un pentagone et pèsent entre 60 et 200 livres (27,2 à 90,7 kg). OPAH est vendu comme du poisson frais, principalement pour un usage de restaurants en sashimi et en grise.
Un autre poisson de lune - parfois orthographié comme composé ouvert, Fish de lune Branchiostegus Wardi) - également connu sous le nom de Fish de Ward’s Horsead ou Tile qui se trouve dans l'océan Pacifique au large des côtes de la Nouvelle-Galles du Sud et du Queensland, AustralieAlia. C'est un poisson long et mince avec un corps en argent rougeâtre et un museau émoussé et pousse jusqu'à 17,7 pouces (45 cm) de longueur. Il est mangé, mais n'est pas très bien évalué en tant que poisson alimentaire.
Un troisième poisson connu sous le nom de poisson de lune (Mene Maculata) se trouve dans la région indo-pacifique, à l'est de l'Afrique, la mer de Chine méridionale, au sud du Japon et au nord-est de l'Australie. Également appelé poisson savonneux de dents ou poney, il a une forme un peu comme l'OPAH, mais ne pousse qu'à une longueur d'environ 11,8 pouces (30 cm). C'est un poisson commercial et est connu sous le nom de danggit aux Philippines, où il est populaire. Il est également vendu en portions congelées en Chine.
Le soi-disant «poisson de lune atlantique» (Selene setapinnis) a une forme carré et se trouve dans les eaux du Brésil. Il peut atteindre 23,6 pouces (60 cm) et peser jusqu'à environ 10 livres (4,6 kg). C'est aussi un poisson commercial et vendu en portions congelées.
Autre fiSH appelé poisson-poisson incluent Vomer setapinnis, ainsi qu'un groupe éteint de poissons de la période jurassique du genre Dapedium et des poissons autres que ceux mentionnés ci-dessus des genres Bathyaethiops, Brosme, Chaetodipterus, Lampris, Mola, Monodactyle, Pomoxis, Selene et Trachotus.