Qu'est-ce qu'un quandong?

Le quandong est un buisson sauvage ou un arbuste aux fruits qui se trouve naturellement en Australie. Des fossiles de ce buisson ont été trouvés dans l'Outback, ce qui a conduit certains à spéculer que cela peut être la plus ancienne plante fruitier de la Terre. Plusieurs variétés de ces plantes sont désormais également cultivées dans des plantations à des fins commerciales.

Santalum acuminatum est peut-être le type commun de cette plante et est également connu sous le nom de Quandong du désert. Ces arbres ont des feuilles vert pâle, de petites fleurs blanches et mesurent généralement deux ou trois mètres de haut, bien qu'elles puissent grandir. Ces arbres s'épanouissent dans des climats arides et semi-arides. Ces arbres sont considérés comme semi-parasites, car, après avoir poussé à partir des graines, ils lesfèrent de l'eau des racines des autres plantes. Pour cette raison, les arbres peuvent prospérer indépendamment du sol et de la qualité de l'eau dans leur environnement.

riche en vitamine C, le fruit du quandong est profondrouge quand il mûrit et a une chair blanche. Ces fruits ont approximativement la taille d'une pomme. Certains disent qu'il a un goût similaire au vin rouge ou à une mangue. Ce fruit de type comestible, parfois appelé pêche sauvage, se trouve sur les arbres santalum acuminatum . Les quandongs étaient un aliment de base du régime aborigène, qu'ils soient consommés frais, séchés ou transformés en confiture. Le thé fabriqué à partir de ce fruit a été utilisé par les aborigènes pour rincer les toxines de leurs systèmes. Les rhumatismes et les problèmes cutanés ont également été traités avec. Le noyau du désert du quandong peut également être utilisé à des fins décoratifs ou mangée. Ces plantes sont consommées par chameau, ce qui les conduisait à devenir un peu rares de nature.

Les petits fruits bleus trouvés sur elaeocarpus angustifolius sont également connus sous le nom de quandong bleu, argent et brosse. Ces fruits ont un goût aigre. De même, les fruits trouvés sur les arbres santalum murrayanum , également connus sous le nom de quandong amer, ont un goût désagréable et ne sont généralement pas consommés, bien qu'ils ressemblent au fruit deLe quandong du désert en couleur et en taille.