Qu'est-ce qu'une esturgeon russe?
Un esturgeon russe est un poisson de la famille Acipenseridae, sous le genre d'Acipenser. Son nom scientifique est Acipisen Gueldenstaedtii. Dans le passé, c'était un poisson précieux à la fois pour sa taille et pour son caviar. Aujourd'hui, le poisson est en danger de manière critique. La gamme géographique du poisson incluait les mers Caspien, Black et Azov. Aujourd'hui, il ne se trouve que dans la mer Caspienne et dans les environs. Il est originaire des pays d'Azerbaïdjan, de la Bulgarie, de la Géorgie, de l'Iran, du Kazakhstan, de la Moldavie, de la Roumanie, de la Russie, de la Serbie, de la Turquie, du Turkménistre et de l'Ukraine. Auparavant, le poisson a été trouvé en Autriche, en Croatie et en Hongrie, mais il est maintenant éteint dans ces endroits.
L'esturgeon russe peut devenir un très gros poisson, mesurant plus de 6 pieds (2 mètres) avec du poids supérieur à 250 livres (113 kg). Il est noir et blanc en coloration, le corps étant noir tandis que les nageoires dorsales et le ventre sont blancs. Il se nourrit généralement de petits poissons, mollusques et crustacés. Ilest un poisson vivant peu profond, allant rarement en dessous de 98 pieds (30 mètres) en profondeur. On voit principalement seul, les groupes de poissons ne sont généralement vus que lors de la frai, qui est en mai et juin. Le poisson est très lent à mûrir et peut vivre pendant près de 50 ans. Cette maturité lente le rend particulièrement vulnérable à la surpêche.
Dans le passé, le Russin Sturgeon était un poisson précieux, à la fois commercialement et pour le sport. La taille massive du poisson en a fait une cible de jeu populaire, tandis que son caviar en a fait un produit précieux pour les pêcheurs commerciaux. Depuis 1996, le poisson a été classé comme en danger par l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Actuellement, le poisson est classé comme «en danger critique d'extinction», qui est une étape au-dessus d'être classé comme éteint dans la nature.
Les efforts pour réduire la pêche de l'esturgeon russe n'ont pas été entièrement réussi. Bien qu'il y ait des lois dans beaucoupLes pays à limiter ou à restreindre complètement la pêche de l'animal, ils sont systématiquement ignorés par les pêcheurs locaux. La pêche n'est pas la seule raison de la baisse massive de la population du poisson. Un contributeur majeur à ses niveaux décroissants est la construction de barrages. Les barrages construits autour du bassin Caspien depuis les années 1950 ont éliminé plus de 70 précédents des terrains de frai du poisson, ce qui rend très difficile pour les poissons de se reproduire. La pollution des eaux provenant du pétrole et des déchets industriels tue également les poissons en nombre de masse. On estime que des dizaines de milliers de Sturegon russe, sinon plus, ont été tués en conséquence directe de la pollution de l'eau.
Des efforts ont été faits pour élever l'esturgeon russe en captivité et libérer des poissons de vie dans la nature, mais ils n'ont pas eu beaucoup de succès. Dans les années 1990, des millions de Fry ont été libérés dans la rivière Volga et la mer d'Azov dans le but de restaurer les populations d'esturgeon russe, aucun n'a été très réussi. Selon l'UICN, un seul natLa population de poissons de l'ural existe toujours dans la nature, et elle est fortement surévaluée.