Wat is een Russische steur?
Een Russische steur is een vis van de familie Acipenseridae, onder het geslacht van Acipenser. De wetenschappelijke naam is Acipenser Gueldenstaedtii. In het verleden was het een gewaardeerde vis zowel voor zijn grootte als voor zijn kaviaar. Tegenwoordig is de vis kritisch bedreigd. Het geografische bereik van de vis omvatte vroeger de Caspian, Black en Azov Seas. Tegenwoordig wordt het alleen gevonden in de Kaspische Zee en de omliggende gebieden. Het is inheems in de landen van Azerbeidzjan, Bulgarije, Georgia, Iran, Kazachstan, Moldavië, Roemenië, Rusland, Servië, Turkije, Turkmeninstan en de Oekraïne. Vroeger werd de vis gevonden in Oostenrijk, Kroatië en Hongarije, maar het is nu uitgestorven op die locaties.
De Russische steur kan een zeer grote vis zijn, die meer dan 6 voet (2 meter) lang meten met een gewicht van meer dan 250 pond (113 kg). Het is zwart en wit van kleuring, waarbij het lichaam zwart is terwijl de dorsale vinnen en buik wit zijn. Het voedt zich meestal met kleinere vissen, weekdieren en schaaldieren. Hetis een ondiepe wonende vis, zelden onder 98 voet (30 meter) diep. Het wordt meestal alleen gezien, groepen van de vissen worden meestal alleen gezien tijdens het paaien, dat in mei en juni is. De vis is erg langzaam tot volwassen en kan bijna 50 jaar leven. Deze langzame volwassenheid maakt het bijzonder kwetsbaar voor overbevissing.
In het verleden was Russin Sturgeon gewaardeerde vis, zowel commercieel als voor sport. De enorme omvang van de vis maakte het een populair gaming -doelwit, terwijl zijn kaviaar het een waardevolle grondstof maakte voor commerciële vissers. Sinds 1996 is de vis gecategoriseerd als bedreigd door de International Union for Conservation of Nature (IUCN). Momenteel wordt de vis gecategoriseerd als 'kritisch bedreigd', wat een stap boven wordt geclassificeerd als uitgestorven in het wild.
De inspanningen om het vissen van de Russische steur te beperken, zijn niet helemaal succesvol geweest. Hoewel er in velen wetten zijnLanden om het vissen van het dier te beperken of volledig te beperken, ze worden routinematig genegeerd door lokale vissers. Vissen is niet de enige reden voor de massale bevolkingsafname van de vis. Een belangrijke bijdrage aan de dalende niveaus is de damconstructie. Dammen die sinds de jaren 1950 rond het Caspische bekken zijn gebouwd, hebben meer dan 70 voorschriften van het paaigronden van de vis geëlimineerd, waardoor het voor de vis erg moeilijk is om te fokken. Vervuiling van wateren door olie en industrieel afval doodt ook de vis in massale aantallen. Naar schatting zijn tienduizenden Russische sturegon, zo niet meer, gedood als een direct gevolg van watervervuiling.
Er zijn inspanningen geleverd om de Russische steur in gevangenschap te fokken en levensvissen in het wild vrij te geven, maar ze zijn niet erg succesvol geweest. In de jaren negentig werden miljoenen Fry vrijgelaten in de Wolga River en Sea of Azov in een poging om de bevolking van de Russische steur te herstellen, geen van beide was zeer succesvol. Volgens de IUCN slechts één natUrale bevolking van de vis bestaat nog steeds in het wild, en het is zwaar overbevist.