Qu'est-ce qu'un cappuccino à la vanille?
Un cappuccino à la vanille est une boisson au café à expresso à base de lait et de arôme de vanille. Il existe plusieurs façons de fabriquer un cappuccino à la vanille: l'arôme de vanille peut être ajouté à l'espresso avant l'ajout du lait, soit l'arôme peut être mélangé avec le lait avant qu'il ne soit versé dans le café. Un cappuccino à la vanille est fabriqué de la même manière qu'un cappuccino ordinaire, mais il est amélioré avec des arômes de vanille.
A Cappuccino est une boisson au café à base d'expresso et de lait mousseux cuit à la vapeur. Les proportions appropriées pour un cappuccino sont à parts égales l'espresso, le lait et la mousse. En revanche, un latte est fait avec plus de lait que de mousse, et un expresso n'utilise pas du tout de lait ou de mousse.
Les boissons à expresso sont des boissons au café concentrées faites en forçant rapidement l'eau à travers un marc de café. L'eau doit être comprise entre 195 ° F et 200 ° F (environ 90 ° C à 93 ° C). Le liquide qui en résulte est un plan frais et fort de café à expresso.
Les sirops de vanille sont comMonly utilisé pour fabriquer des cappuccinos à la vanille. Le sirop de vanille se trouve à la fois dans les variétés sans sucre et régulières. Pour l'amant de vanille qui n'a pas de dent sucrée, l'extrait de vanille droite peut être ajouté à l'espresso avant que le lait ne soit ajouté pour infuser la boisson au café avec l'odeur et le goût de la vanille sans la douceur supplémentaire de la plupart des sirops.
Une autre façon de faire un cappuccino à la vanille est de mélanger la vanille avec le lait avant d'être mousseux et ajouté à la boisson à l'espresso. Il existe plusieurs façons de mousser le lait pour une boisson à expresso. La façon la plus courante est de verser le lait dans un récipient en métal ou en verre, puis de placer une baguette à vapeur dans le lait. Lorsque la vapeur est forcée à travers le lait, elle la chauffe et la fait mousser et mousser.
Le lait peut également être moussé sur le creux. Pour ce faire, le lait est versé dans une casserole et chauffé jusqu'à ce qu'il commence à rouler et à mousser. Il devrait être remuéRouge à plusieurs reprises et regardé de près - dès que le lait se réchauffe, il est susceptible de mousser juste au-dessus du bord de la casserole.
Les cappuccinos à la vanille peuvent également être rendus glacés. Pour cette boisson, l'espresso chaud, mélangé à l'arôme de la vanille, est versé sur des glaçons. Le lait froid est ajouté à l'espresso à la glace et à la vanille, puis la mousse est ramassée sur le haut de la boisson.