Qu'est-ce que l'algaculture?
Les algacultures
sont une technique utilisée pour cultiver certains types d'algues, principalement des microalgues comme le phytoplancton, qui sont faciles à cultiver dans des conditions contrôlées. Il existe une variété d'utilisations pour les algues, à la fois sauvages et cultivées, faisant de l'algaculture une ligne de poursuite potentiellement rentable dans certaines régions du monde. Plusieurs entreprises ont des fermes d'algaculture actives, et beaucoup vendent également des fournitures à des personnes qui souhaitent cultiver leurs propres algues à la maison.
Cette technique est considérée comme une branche au sein de la plus grande famille d'aquaculture, la culture d'organismes aquatiques. L'aquaculture peut être difficile, car les gens doivent être en mesure de reproduire les conditions naturelles nécessaires par ces organismes dans des environnements étroitement contrôlés tout en générant un profit. Toutes les créatures ne conviennent pas à l'aquaculture; Les microalgues semblent très bien faire dans les installations d'algaculture, ce qui a conduit les biologistes à croire qu'il a beaucoup de promesses.
Dans une installation d'algaculture, les agriculteurs créent un enenvironnement avec un milieu de croissance nutritif et un substrat pour se développer, puis le «semer» avec des algues. Les algues peuvent être récoltées de diverses manières; De nombreuses installations d'algaculture utilisent des écrans pratiques comme support de croissance, retirant simplement les écrans lorsqu'ils se remplissent d'algues. Dans une ferme bien entretenue, des récoltes régulières pourraient être rendues possibles avec l'utilisation de stylos rotatifs, garantissant une récolte toute l'année.
L'une des utilisations les plus évidentes de l'algaculture est pour les suppléments nutritionnels et les aliments, étant donné que les algues ont été utilisées dans le cadre de l'alimentation humaine dans de nombreuses régions du monde depuis des siècles. Les algues peuvent également être utilisées pour produire des bioplastiques, des carburants et certains produits pharmaceutiques; L'environnement contrôlé augmente l'efficacité, garantissant que seules les algues les plus appropriées sont cultivées et permet aux fermes de produire suffisamment d'algues pour rendre la récolte des algues rentables. Le volume élevé le fait également POSSIBLE pour les gens à investir dans la recherche et l'équipement nécessaires pour utiliser les algues.
Les fermes d'algues peuvent également être utilisées pour atténuer la pollution. Dans les zones où des nutriments excessifs entrent dans l'océan, par exemple, des installations d'algaculture pourraient être établies pour faire monter les nutriments tout en produisant un produit utile, empêchant ainsi les décès plus loin en mer. De nombreuses espèces d'algues peuvent également traiter des polluants tels que l'huile renversée et les produits chimiques, de sorte que les fermes d'algues mobiles pourraient être utilisées pour répondre aux déversements et à d'autres problèmes de pollution, les algues résultantes étant utilisées à titre non alimentaire.