Qu'est-ce que l'algin?

algin est un terme large couvrant toute une famille de composés qui comprend des alignements, des acides alginiques et d'autres, tous dérivés de l'alginin, une substance gélatineuse dérivée de certains types d'algues brunes. Plusieurs espèces d'algues brunes trouvées dans le monde donnent de l'algin, et elle et ses dérivés sont utilisées à diverses fins, y compris les médicaments et les produits alimentaires. L'algin est également parfois utilisé dans diverses applications en médecine populaire et en remèdes à base de plantes.

L'utilisation la plus courante pour Algin est dans l'industrie pharmaceutique, où elle est souvent utilisée comme agent de liaison dans la fabrication de comprimés. Il est également utilisé dans la fabrication de certains types de pastilles en tant qu'agent de liaison et démulcent. Un démulcent est une substance apaisante, généralement gélatineuse ou mucilagineuse utilisée pour enrober les tissus qui ont une membrane de mucus afin de les apaiser. Les démulcents aident à rendre les pastilles de gorge plus apaisantes en réduisant l'irritation.

Dans l'industrie alimentaire, l'algin est parfois uSED comme matériau d'emballage pour les crustacés. Ses dérivés, y compris l'alginate de sodium et d'autres, sont couramment utilisés comme émulsifiants, épaississeurs et agents de liaison dans des aliments tels que la crème glacée, les desserts, les puddings et les gels. L'algin est couramment utilisé par les fabricants au lieu de produits chimiques artificiels similaires afin qu'ils puissent étiqueter les produits comme «entièrement naturels».

Dans l'industrie des soins de santé, l'algin et ses composés connexes ont plusieurs utilisations. C'est souvent un ingrédient principal des masques faciaux, offrant une structure pour le film du masque, mais ce n'est pas l'ingrédient actif du masque. De nombreuses utilisations homéopathiques sont également attribuées à l'algin et à ses dérivés, y compris une fonction intestinale améliorée. Il est également censé être un agent naturel hypocholestérolémique, car il pourrait aider à prévenir l'absorption du cholestérol. L'algin pourrait également aider à moduler le métabolisme du glucose, ce qui le rend utile pour les schémas de perte de poids et le maintien dediabète.

Les effets secondaires de l'utilisation de l'algin n'ont pas été identifiés et les remèdes homéopathiques et populaires n'ont été testés ou approuvés par aucune agence gouvernementale ou confirmés par étude scientifique. Il n'y a cependant aucune preuve que l'algin ou ses dérivés pourraient être nuisibles non plus. Les femmes enceintes ou allaitantes ne devraient pas prendre ces suppléments, car l'algin pourrait interférer avec l'absorption des nutriments. Pour cette raison, toute personne qui prend ces suppléments ne doit pas les prendre avec des médicaments ou dans l'heure avant ou après avoir pris des médicaments.