Cos'è Algin?
Algin è un termine ampio che copre un'intera famiglia di composti che include alignati, acidi alginici e altri, tutti derivati dall'alginina, una sostanza gelatinosa derivata da alcuni tipi di alghe di marrone. Diverse specie di alghe marroni che si trovano in tutto il mondo producono Algin e esso e i suoi derivati vengono utilizzati per una varietà di scopi, tra cui medicinali e prodotti alimentari. Algin viene talvolta utilizzato in varie applicazioni nella medicina popolare e nei rimedi a base di erbe.
L'uso più comune per l'algin è nell'industria farmaceutica, dove spesso viene utilizzato come agente vincolante nella realizzazione di compresse. È anche usato nella realizzazione di alcuni tipi di losanghe come agente vincolante e un demulcente. Un demulcente è una sostanza rilassante, solitamente gelatinosa o mucilagosa usata per rivestire i tessuti che hanno una muco per calmarli. I demulcenti aiutano a rendere più rilassanti losarie la gola riducendo l'irritazione.
Nell'industria alimentare, a volte è uSed come materiale di imballaggio per crostacei. I suoi derivati, tra cui alginato di sodio e altri, sono comunemente usati come emulsionanti, addensanti e agenti di legame in alimenti come gelati, dessert, budini e gel. Algin è comunemente usato dai produttori anziché da prodotti chimici artificiali simili in modo da poter etichettare i prodotti come "tutto naturale".
Nel settore sanitario, Algin e i suoi composti correlati hanno diversi usi. Spesso è un ingrediente principale nelle maschere facciali, che fornisce struttura per il film della maschera, ma non è l'ingrediente attivo della maschera. Molti usi omeopatici sono attribuiti ad Algin e anche ai suoi derivati, tra cui una migliore funzione intestinale. Si ritiene inoltre che sia un agente naturale per abbassare il colesterolo perché potrebbe aiutare a prevenire l'assorbimento del colesterolo. Algin potrebbe anche aiutare a modulare il metabolismo del glucosio, rendendolo utile per i regimi di perdita di peso e il mantenimento didiabete.
Effetti collaterali dell'uso di algin non sono stati identificati e i rimedi omeopatici e popolari non sono stati testati o approvati da alcuna agenzie governative o confermati dallo studio scientifico. Tuttavia, non sembra esserci alcuna prova che Algin o i suoi derivati possano essere dannosi. Le donne in gravidanza o in allattamento non dovrebbero assumere questi integratori, perché Algin potrebbe interferire con l'assorbimento dei nutrienti. Per questo motivo, chiunque prenda questi integratori non dovrebbe prenderli con farmaci o entro un'ora prima o dopo l'assunzione di farmaci.