Qu'est-ce qu'un auteur de pomme?
Un auteur de pomme est un outil de cuisine conçu pour éliminer le noyau de graines de fruits comme les pommes et les poires. Il existe un certain nombre de variations sur la conception de base de cors de pomme de base, y compris les marins de pomme. La plupart des magasins d'approvisionnement de cuisine transportent des carrefts de pomme et peuvent également être commandés. Lorsque vous cherchez un carier de pomme à acheter, recherchez un modèle robuste en acier inoxydable épais avec une poignée facile à adhérer. Un coeur de pomme bien conçu facilitera la cuisine avec des fruits de semences beaucoup plus faciles.
Dans un noyau de pomme autonome, la conception comprend un cylindre qui est aiguisé à une extrémité et une poignée. Le cylindre est placé sur le centre du fruit pendant que l'utilisateur pousse sur la poignée, forçant le cylindre à travers le fruit. Lorsqu'elle est enlevée, le noyau de pomme prend le cœur du fruit avec lui, laissant les parties comestibles du fruit derrière. Les fruits à noyau entier peuvent être utilisés tels qu'ils sont pour faire des desserts sucrés farcis de garniture à tarte, ou ils peuvent être préparés pour les tartes, l'applicationLesauce et autres plats.
Lorsqu'un noyau de pomme est également conçu pour sectionner le fruit, poussant l'appareil dans le fruit pousse également une série de lames à travers la chair du fruit pour la couper en sections égales. Un auteur de pomme qui tranche également les fruits est utile pour emballer les déjeuners et faire de la salade de fruits sans avoir à gérer les fruits excessivement. Lorsque vous avez des fruits tranchés pour la consommation plus tard, vous voudrez peut-être envisager de le saupoudrer de jus d'agrumes pour le garder frais.
Les personnes qui travaillent avec des pommes beaucoup peuvent trouver utile d'acheter un auteur de pomme qui a également des options de pelueur et de trancheuse. Ce type de dispositif de cuisine boucle généralement sur un comptoir. La pomme est montée sur le carteur et le cuisinier fait tourner une poignée pour faire tourner la pomme devant une lame de pelage. Lorsque la pomme est pelée, une autre lame coupe la pomme en une spirale de tranches fines. Lorsque la pomme est retirée de l'appareil, tIl tranche est en outre sectionné avec un couteau bien aiguisé pour la cuisson ou la déshydratation.
Bien qu'un auteur de pomme ne soit pas nécessairement un outil de cuisine extrêmement nécessaire, il peut être extrêmement utile, en particulier pendant la saison de mise en conserve. L'expérimentation avec un auteur de pomme peut également démontrer à quel point il est utile sur d'autres fruits tels que les poires et les tomates. Comme tous les outils de cuisine avec une lame, un auteur de pomme doit être stocké hors de portée des enfants et dans une zone sûre, afin que les gens ne se coupent pas par inadvertance tout en recherchant des ustensiles dans la cuisine.