Qu'est-ce que la plantation biodynamique?
La plantation biodynamique est une méthode agricole et une philosophie agricole qui intègre les rythmes lunaires, le jardinage biologique et les forces végétales éthériques dans un système auto-hébergé développé par Rudolf Steiner. En utilisant les principes de base de la plantation organique, la biodynamique utilise uniquement des engrais naturels, se concentre sur la plantation de compagnie pour lutter contre les infestations des ravageurs et des maladies, et évite tous les pesticides et herbicides synthétiques. La biodynamique, cependant, va au-delà des produits biologiques, en utilisant des préparations conçues pour renforcer les plantes à un niveau énergétique; Il incorpore un calendrier de plantation basé sur l'énergie des saisons, le cycle de croissance des plantes et la lune, et se concentre sur un système fermé d'agriculture.
La plantation biodynamique utilise du renforcement des perpétrations biodynamiques composées de cristaux terrestres, d'herbes et de fumier de vache. Le fumier de vache est enterré dans une fosse bordé de briques pendant trois mois. Une pincée de fumier séchée et en poudre est ensuite ajoutée à l'eau et pulvérisée sur les cultures. Une tolérance de cultureLa préparation ensuite en cristaux de quartz au sol est également utilisée. Les préparatifs fabriqués à partir de l'ortie, du pissenlit, de la mine ou de l'écorce de chêne sont mélangés dans les tas de compost.
Les fermes biodynamiques cherchent à être un système fermé. Le bétail consomme des herbes et des grains cultivés sur la terre. Le fumier des animaux de la ferme est utilisé pour nourrir les jardins végétaux et les pâturages. Les garnitures de légumes sont converties en compost pour enrichir le sol dans les champs et les lits de jardin. Les préparations de plantation biodynamiques sont faites à partir d'herbes et de fumier à l'intérieur du système.
Les forces éthériques des plantes sont une partie importante de la philosophie biodynamique; Les forces éthériques de base des plantes sont la vie, la lumière, la chaleur et l'eau. Ces forces font également partie de chaque jour et de chaque année. L'été, par exemple, est une période de vie forte, de lumière et de chaleur mais avec moins d'élément d'eau. Le matin a une vie forte, la lumière et WARMTH Forces, mais moins d'eau à mesure que l'humidité du soir s'évapore. Les forces éthériques des saisons, des jours et des plantes correspondent aux modèles de croissance énergétiques des racines, des feuilles, des fleurs et des fruits des plantes.
Les forces éthériques sont incorporées dans un calendrier utilisé par les agriculteurs biodynamiques pour déterminer les temps de plantation, nourrissant et de récolte basé sur l'activité énergétique des structures de base des plantes. Le calendrier de plantation biodynamique est une publication détaillée mise à jour chaque année. Du calendrier, l'agriculteur ou le jardinier biodynamique peut déterminer le meilleur jour et l'heure de la journée pour semer les graines de grain, l'heure optimale pour planter des tomates, ou les pois les pois doivent être plantés. Le calendrier de plantation biodynamique indique la journée pour la plantation ainsi que l'heure de la journée. Au cours d'une saison de plantation, une seule culture aura une variété de jours et de moments spécifiques où la plantation doit être effectuée.
Les produits et produits biodynamiques sont reconnaissables par l'étiquette DeMeter. L'internationaL Organisation surveille étroitement les fermes biodynamiques qui souhaitent vendre des produits sous cette étiquette. Les produits, le vin, les fromages, les biens de cuisson, les soins naturels du corps et une variété d'autres produits peuvent être trouvés avec l'étiquette biodynamique indiquant que tous les ingrédients ont été soulevés en utilisant des méthodes de plantation biodynamique.