Hva er biodynamisk planting?
Biodynamisk planting er en jordbruksoppdrettsmetode og filosofi som inkluderer månestyrer, organisk hagearbeid og eteriske planter i et selvnørende system utviklet av Rudolf Steiner. Ved å bruke de grunnleggende prinsippene for organisk planting bruker Biodynamics bare naturlig gjødsel, fokuserer på følgesvennsplanting for å bekjempe angrep av skadedyr og sykdom, og unngår alle syntetiske plantevernmidler og ugressmidler. Biodynamikk går imidlertid utover organiske stoffer, ved å bruke preparater designet for å styrke plantene på et energisk nivå; Den inkluderer en plantekalender basert på energienes energier, plantenes vekstsyklus og månen, og fokuserer på et lukket jordbrukssystem.
Biodynamisk planting bruker styrking av biodynamiske gjerningsutstyr bestående av bakkekrystaller, urter og kumgjødsel. Kuegjødselen er begravet i en mursteinforet grop i tre måneder. En klype tørket, pulverisert gjødsel tilsettes deretter vann og sprayet over avlinger. En avlingstrengDeretter brukes også preparat laget av bakkekvartskrystaller. Forberedelser laget av enten Nettle, Dandelion, Yarrow eller Oak Bark blandes inn i kompostpeler.
Biodynamiske gårder søker å være et lukket system. Husdyrene konsumerer gress og korn dyrket på landet. Gjødsel fra gårdens dyr brukes til å gi næring til grønnsakshager og beite. Vegetabilske pyntegjenstander blir omdannet til kompost for å berike jorda i åkrene og hagesengene. De biodynamiske plantepreparatene er laget av urter og husdyrgjødsel fra systemet.
De eteriske kreftene i planter er en viktig del av den biodynamiske filosofien; De grunnleggende eteriske kreftene til plantene er liv, lys, varme og vann. Disse kreftene er også en del av hver dag og hvert år. Sommeren er for eksempel en periode med sterkt liv, lys og varme, men med mindre av vannelementet. Morgen har sterkt liv, lys og waRMTH -krefter, men mindre vann som kveldens fuktighet fordamper. Årens eteriske krefter, dagene og plantene samsvarer med de energiske vekstmønstrene til røttene, blader, blomster og frukt av plantene.
De eteriske kreftene er innlemmet i en kalender som brukes av biodynamiske bønder for å bestemme plante, nærende og høstingstider basert på energisk aktivitet av de grunnleggende strukturene til plantene. Den biodynamiske plantekalenderen er en detaljert publikasjon som er oppdatert årlig. Fra kalenderen kan den biodynamiske bonden eller gartneren bestemme den beste dagen og tiden på dagen for å så kornfrø, den optimale tiden til å plante tomater, eller dag erter skal plantes. Den biodynamiske plantekalenderen forteller dagen for planting så vel som tiden på dagen. I løpet av en plantesesong vil en enkelt avling ha en rekke spesifikke dager og tidspunkter når planting skal utføres.
Biodynamiske råvarer og produkter er gjenkjennelige av Demeter -etiketten. Internasjonal Organisasjon overvåker nøye biodynamiske gårder som ønsker å selge produkter under denne etiketten. Produserer, vin, oster, bakervarer, naturlig kroppspleie og en rekke andre produkter kan bli funnet med det biodynamiske etiketten som indikerer at alle ingrediensene ble hevet ved bruk av biodynamiske plantemetoder.