Qu'est-ce que les Caryophyllaceae?

Les Caryophyllaceae sont une grande famille d'environ 2000 espèces de plantes à fleurs. Il est parfois appelé la famille rose, car c'est la couleur la plus courante des fleurs. De nombreuses plantes de jardin communes sont incluses dans cette espèce, notamment les œillets, le Sweet William et le Baby's Breath, ainsi que les mauvaises herbes, comme les épluches et les perles. Les plantes de cette famille prospèrent dans un sol crayeux. Les fleurs sont généralement roses, blanches ou rouges, mais d'autres couleurs peuvent se produire à la suite de la reproduction.

Les œillets sont populaires comme décoration depuis des siècles, et les Grecs et Romains anciens les ont utilisés pour les guirlandes et l'art. Ils ont de grandes et belles fleurs de deux à trois pouces de diamètre. Ces fleurs peuvent durer jusqu'à trois semaines après avoir été coupées. Les œillets sont disponibles en blanc, rose, vert, violet, jaune et diverses couleurs rayées. Des œillets miniatures sont également disponibles, qui ont un à deux pouces de diamètre.

Sweet William est un autre membre populaire de la famille des Caryophyllaceae.Ces fleurs ont un parfum sucré et vivent jusqu'à dix jours après avoir été coupés. Les couleurs comprennent des nuances variables de rouge, de rose et de blanc. Les fleurs sont comestibles et sont parfois utilisées comme analgésique.

Baby's Breath est membre de la famille des Caryophyllaceae et est populaire comme accent pour les bouquets, les arrangements et les corsages. Cette plante se compose de nombreuses branches de tige et de minuscules fleurs qui peuvent être blanches ou roses. Le souffle de bébé dure jusqu'à sept jours après avoir été coupé. Dans certaines régions, le souffle de bébé est considéré comme une mauvaise herbe difficile. Ses racines sont persistantes, ce qui rend difficile de se débarrasser par endroits où il est indésirable.

Un autre membre de la famille des Caryophyllaceae est Chickweed et a obtenu son nom car c'est un aliment préféré de poulets. Ces plantes mesurent trois à huit pouces de hauteur, avec des feuilles appariées et de petites fleurs blanches. Il peut être cuit et a un goût un peu comme les épinards. On dit que les épluches soient traitéesDiverses conditions, y compris la constipation, la diarrhée, la toux et les problèmes rénaux. Lorsqu'il est appliqué sur la peau, il est dit guérir les blessures.

Pearlwort est une autre mauvaise herbe dans la famille des Caryophyllaceae. Cette mauvaise herbe est parfois confondue avec la mousse en raison de sa couleur verte et de ses vrilles minces semblables à l'herbe. Les petites fleurs blanches ou vertes fleurissent en été. Pearlwort est considéré comme une mauvaise herbe gênante pour certains et est mieux retiré en découpant le haut, bien que la repousse peut se produire si elles sont laissées pour compte. D'autres le plantent dans des jardins pour ajouter de la verdure.