Qu'est-ce que l'extrait de foie?
L'extrait de foie est un complément alimentaire à base de foie d'animaux, généralement du porc ou de la vache, et est généralement vendu soit comme poudre lyophilisée, soit comme un liquide concentré. Il contient de la vitamine B12, de l'acide folique et du fer, et est souvent commercialisé comme un supplément de fer naturel ou comme un remède pour divers problèmes hépatiques. Les études scientifiques sur l'homme montrent que l'extrait hépatique peut aider à augmenter les niveaux de fer ainsi que le nombre de globules rouges. Son utilisation à d'autres fins telles que l'amélioration de la fonction hépatique, le traitement des allergies et le syndrome de fatigue chronique, l'augmentation du développement musculaire et l'amélioration des performances physiques n'ont pas été scientifiquement prouvés. Il n'y a pas de dosage quotidien recommandé pour ce supplément, et il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de le prendre. Les suppléments d'extrait hépatique
sont parfois recommandés comme un remède naturel pour traiter les maladies hépatiques chroniques, améliorer la fonction hépatique et prévenir les lésions hépatiques. Les tests sur les animaux indiquent qu'il peut augmenter tLe nombre de cellules hépatiques, mais cet effet n'a pas été prouvé chez l'homme. Ce supplément est également utilisé par certains pour améliorer l'endurance, la force et l'endurance, détoxifier le corps ou surmonter la dépendance chimique, mais les preuves sont insuffisantes pour étayer son utilisation à ces fins. Des études scientifiques sont en cours pour déterminer si l'extrait hépatique peut aider à traiter des conditions comme le cancer, l'hépatite C et les infections virales. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires pour déterminer la sécurité et l'efficacité de ces traitements.
Les effets secondaires possibles de la prise d'extrait hépatique comprennent les nausées, les vomissements, les lésions hépatiques et les changements de coagulation sanguine. S'il est pris en excès, il peut entraîner une hémochromatose, une maladie de surcharge de fer qui peut endommager les organes internes. Les personnes atteintes de troubles du métabolisme du fer devraient éviter de le prendre car cela peut aggraver leur état. Il y a eu une certaine préoccupation que le foie animal avait utilisé pour faire ce suLe plement pourrait être infecté et transmettre des parasites, des bactéries ou une encéphalite spongiforme bovine, également appelée maladie de l'ESB ou des vaches folles. Cependant, aucun cas connu de ces infections n'est transmis aux humains de cette façon.
L'extrait hépatique peut être un supplément de fer efficace, mais il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour étayer son utilisation à d'autres fins. La dose quotidienne appropriée peut varier considérablement en fonction de nombreux facteurs, et un médecin ou un autre fournisseur de soins de santé doit être consulté avant que l'on essaie ce supplément. Les femmes enceintes ou infirmières et celles souffrant de troubles de coagulation ou de taux de fer anormal devraient être prudents à prendre des extraits hépatiques.