Comment choisir le meilleur thermomètre électronique?

Si vous recherchez un thermomètre électronique, vous risquez d'être submergé par le large éventail de choix disponibles. Afin de déterminer quel thermomètre électronique vous convient le mieux, il est utile de comprendre les types de thermomètre les plus courants et de choisir le type qui correspond le mieux à vos besoins. La plupart des thermomètres électroniques ménagers appartiennent à deux catégories: les thermomètres médicaux et les thermomètres de cuisine. La catégorie des thermomètres de cuisine peut être subdivisée en thermomètres à viande, thermomètres à bonbons et thermomètres pour réfrigérateurs. Une fois que vous avez identifié la catégorie de thermomètre dont vous avez besoin, précisez vos choix en fonction des priorités.

Si vous avez besoin d'un produit capable de mesurer la température corporelle, vous aurez besoin d'un thermomètre médical. Les thermomètres médicaux électroniques modernes sont disponibles sous de nombreuses formes, allant d’un simple instrument en forme de bâtonnet inséré sous la langue, dans les aisselles ou dans le rectum, en passant par un appareil portatif qui est inséré dans le conduit auditif et en passant par un instrument semblable à une sucette. est tenu dans la bouche. Beaucoup d'entre eux sont accompagnés d'une gamme de «cloches et de sifflets» et d'un prix correspondant élevé, mais de nombreux experts médicaux conseillent que, dans le cas des thermomètres médicaux, le plus simple est souvent préférable. Même si le thermomètre en forme de bâton peut avoir le moins de fonctionnalités et le prix le plus bas, ces experts disent qu'il est souvent le plus sûr, et a donc tendance à donner les lectures les plus précises.

Pour trouver le meilleur thermomètre électronique pour la cuisine, vous devez d’abord déterminer quelle catégorie de thermomètre de cuisine répond à vos besoins. Comme son nom l'indique, un thermomètre à viande mesure la température interne des morceaux de viande et constitue donc un outil important dans la prévention des maladies d'origine alimentaire. Un thermomètre à viande de type sonde comporte généralement une petite unité d'affichage qui repose sur le comptoir et une sonde en métal qui est connectée à l'unité d'affichage par un long cordon résistant à la chaleur. Bien que cette conception vous permette de suivre la température de vos aliments sans ouvrir le four, les thermomètres à sonde sont souvent coûteux. Si vous souhaitez économiser de l'argent et que vous avez l'habitude d'ouvrir périodiquement le four pour une lecture de la température, pensez à un thermomètre à viande en forme de bâton, qui est inséré dans un morceau de viande puis retiré une fois que vous avez obtenu une lecture.

Pour un appareil pouvant être utilisé pour mesurer la température de confiseries et d'huile de cuisson, vous devez rechercher le type de thermomètre électronique connu sous le nom de thermomètre à bonbon. Un thermomètre à bonbons est généralement en forme de tube et comporte une pince lui permettant d'être suspendu au bord d'une casserole. Si la fin de ce type de thermomètre repose trop près du fond d'une casserole, la température affichée ne sera pas précise. Par conséquent, lorsque vous choisissez un thermomètre à bonbons, vous devez rechercher un produit doté d’un clip très ajusté.

Enfin, si vous souhaitez éviter les pertes d’aliments en surveillant la température à l’intérieur de votre réfrigérateur ou de votre congélateur, vous devez rechercher un thermomètre électronique conçu pour le réfrigérateur. Lorsque vous magasinez pour ce type de thermomètre, vous voudrez peut-être envisager des modèles avec des ventouses intégrées, qui leur permettent d'être montés sur les parois internes de votre réfrigérateur afin qu'ils n'occupent pas d'espace de stockage. Pour des lectures rapides et faciles, vous pouvez également rechercher un produit avec un écran anti-buée.