Come scelgo il miglior termometro elettronico?
Se sei sul mercato per un termometro elettronico, potresti trovarti sopraffatto dalla vasta gamma di scelte disponibili. Per determinare quale termometro elettronico è il migliore per te, è utile comprendere i tipi di termometro più comuni e pensare a quale tipo si adatta meglio alle tue esigenze. La maggior parte dei termometri elettronici domestici rientrano in due categorie: termometri medici e termometri da cucina. La categoria dei termometri da cucina può essere ulteriormente suddivisa in termometri per carne, termometri per caramelle e termometri per frigorifero. Una volta che sai quale categoria di termometro ti serve, restringi le tue scelte pensando a quali caratteristiche speciali sono prioritarie.
Se hai bisogno di un prodotto in grado di misurare la temperatura corporea, ti consigliamo un termometro medico. I moderni termometri medici elettronici sono disponibili in molte forme, da un semplice strumento a forma di bastoncino che viene inserito sotto la lingua, sotto l'ascella o nel retto a un dispositivo portatile che viene inserito nel condotto uditivo a uno strumento simile a un ciuccio che è tenuto in bocca. Molti di questi sono dotati di una gamma di "campane e fischietti" e un corrispondente prezzo elevato, ma molti esperti medici suggeriscono che nel caso dei termometri medici, semplice è spesso il migliore. Anche se il termometro a bastoncino potrebbe avere il minor numero di funzioni e il prezzo più basso, affermano questi esperti, è spesso il più infallibile e di conseguenza tende a fornire letture più accurate.
Per trovare il miglior termometro elettronico per l'uso in cucina, devi prima determinare quale categoria di termometro da cucina soddisfa le tue esigenze. Come suggerisce il nome, un termometro per carne misura la temperatura interna dei pezzi di carne ed è quindi uno strumento importante per prevenire le malattie di origine alimentare. Un termometro per carne in stile sonda di solito presenta una piccola unità di visualizzazione appoggiata sul bancone e una sonda di metallo che è collegata all'unità di visualizzazione da un lungo cavo resistente al calore. Mentre questo design ti consente di tenere traccia della temperatura del tuo cibo senza aprire il forno, i termometri a sonda sono spesso costosi. Se desideri risparmiare denaro e non ti dispiace aprire periodicamente il forno per una lettura della temperatura, prendi in considerazione un termometro per carne a forma di bastoncino, che viene inserito in un pezzo di carne e quindi rimosso dopo aver ottenuto una lettura.
Per un dispositivo che può essere utilizzato per misurare la temperatura delle confezioni e dell'olio da cucina, dovresti cercare il tipo di termometro elettronico noto come termometro per caramelle. Un termometro per dolciumi è di solito a forma di tubo e presenta una clip che gli consente di essere appeso al lato di una casseruola. Se la fine di questo tipo di termometro si trova troppo vicino al fondo di una pentola, la sua lettura della temperatura non sarà accurata. Pertanto, quando si seleziona un termometro per dolci, è necessario cercare un prodotto con una clip molto aderente.
Infine, se desideri prevenire il deterioramento degli alimenti tenendo traccia della temperatura all'interno del tuo frigorifero o congelatore, dovresti cercare un termometro elettronico progettato per l'uso in frigorifero. Quando acquisti questo tipo di termometro, potresti prendere in considerazione i modelli che hanno ventose incorporate, che consentono di montarli sulle pareti interne del frigorifero in modo da non occupare spazio sugli scaffali. Per letture facili e veloci, potresti anche voler cercare un prodotto con un display antiappannamento.