Como escolho o melhor termômetro eletrônico?
Se você está no mercado de um termômetro eletrônico, pode se sentir oprimido pela grande variedade de opções disponíveis. Para determinar qual termômetro eletrônico é melhor para você, é útil entender os tipos mais comuns de termômetro e pensar sobre o tipo que melhor se adapta às suas necessidades. A maioria dos termômetros eletrônicos domésticos se enquadra em duas categorias: termômetros médicos e termômetros de cozinha. A categoria de termômetros de cozinha pode ser subdividida em termômetros de carne, termômetros de doces e termômetros de geladeira. Depois de saber qual categoria de termômetro você precisa, reduza suas opções pensando em quais recursos especiais são prioridades.
Se você precisar de um produto que possa medir a temperatura do corpo, precisará de um termômetro médico. Os modernos termômetros médicos eletrônicos estão disponíveis em várias formas, desde um simples instrumento em forma de bastão inserido sob a língua, na axila ou no reto até um dispositivo portátil inserido no canal auditivo a um instrumento semelhante à chupeta que é realizada na boca. Muitos deles vêm com uma série de "sinos e assobios" e um preço elevado correspondente, mas muitos especialistas médicos aconselham que, no caso de termômetros médicos, o simples é geralmente o melhor. Mesmo pensando que o termômetro tipo bastão possa ter o menor número de recursos e o menor preço, dizem esses especialistas, geralmente é o mais infalível e, consequentemente, tende a fornecer leituras mais precisas.
Para encontrar o melhor termômetro eletrônico para uso em cozinhas, você deve primeiro determinar qual categoria de termômetro de cozinha atende às suas necessidades. Como o próprio nome sugere, um termômetro de carne mede a temperatura interna de pedaços de carne e, portanto, é uma ferramenta importante na prevenção de doenças transmitidas por alimentos. Um termômetro de carne do tipo sonda geralmente apresenta uma pequena unidade de exibição que repousa sobre o balcão e uma sonda de metal conectada à unidade de exibição por um cabo longo e resistente ao calor. Embora esse design permita que você acompanhe a temperatura de seus alimentos sem abrir o forno, os termômetros do tipo sonda costumam ser caros. Se você deseja economizar dinheiro e não se importa de abrir o forno periodicamente para uma leitura de temperatura, considere um termômetro de carne do tipo palito, que é inserido em um pedaço de carne e depois removido depois que você faz uma leitura.
Para um dispositivo que pode ser usado para medir a temperatura de confeitos e óleo de cozinha, você deve procurar o tipo de termômetro eletrônico conhecido como termômetro de doces. Um termômetro para doces geralmente é em forma de tubo e possui um clipe que permite pendurá-lo do lado de uma panela. Se o final desse tipo de termômetro estiver muito perto do fundo de uma panela, a leitura da temperatura não será precisa. Portanto, ao selecionar um termômetro para doces, você deve procurar um produto com um grampo bem ajustado.
Por fim, se você deseja evitar a deterioração dos alimentos, acompanhando a temperatura dentro da geladeira ou do freezer, procure um termômetro eletrônico projetado para o uso da geladeira. Ao comprar esse tipo de termômetro, considere os modelos que possuem ventosas embutidas, que permitem que sejam montados nas paredes internas da geladeira para que não ocupem espaço nas prateleiras. Para leituras rápidas e fáceis, você também pode procurar um produto com uma tela à prova de neblina.