Come posso usare le bacchette?

Imparare a usare le bacchette è qualcosa a cui molte persone aspirano ma non si aggirano mai per realizzare. Tuttavia, padroneggiare le bacchette può rendere il mangiare cinese, tailandese o altri tipi di cucina asiatica più un'esperienza. Molte persone rendono il processo di apprendimento di usare le bacchette più difficili di quanto non sia in realtà. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a iniziare il processo di apprendimento per utilizzare questi utensili asiatici essenziali.

Inizia il processo posizionando una bacchette in mano. Il bastone dovrebbe essere trattenuto tra il pollice e l'indice. Per ottenere un semplice movimento, assicurarsi che il pollice e l'indice si incontrino sull'incavo dell'indice e che la bacchetta sia premuta tra circa il terzo superiore dell'utensile. Il resto del bastone dovrebbe poggiarsi attraverso l'anulare.

Per posizionare il secondo bacchette, seguire una procedura che è simile a tenere una penna o una matita. Il dito medio serve a sostenere il corpo del secondo bastone,mentre l'estremità ampia del dispositivo poggia sulla punta del pollice. Assicurati di sentirti a tuo agio con l'allineamento dei bastoncini nel tuo duro. Prima di poter usare le bacchette in modo efficace, questa posizione deve diventare familiare come tenere una forchetta o un cucchiaio.

Una volta che sai come tenere questo utensile asiatico, è tempo di esercitarsi come usare le bacchette durante un pasto. Molte persone commettono l'errore di tentare di spostare entrambi i bastoncini in un modo in qualche modo come le forbici da lavoro. Invece, tieni il primo bacchette più o meno in posizione. Usa la seconda bacchette per aprire e chiudere lo spazio tra le estremità affilate dei bastoncini spostando l'indice e il dito medio. Per usare le bacchette, le punte devono toccare su entrambi i lati del cibo che si desidera consumare, pizzicando efficacemente i bastoncini attorno al cibo.

Quando inizi a usare le bacchette, concentrati su pezzi più grandi di cibo piuttosto che iniziare l'arguziapiatti H come il riso. Scoprirai che è più facile manipolare le bacchette in posizione attorno ai pezzi di verdure o pezzi di pollo o carne di manzo. Man mano che diventi più abile nel processo, puoi usare le bacchette per inseguire oggetti più piccoli sul piatto.

Troppe persone cercano di usare le bacchette e rinunciare alla frustrazione dopo pochi istanti. Ciò è particolarmente vero se sei in un ristorante e non vuoi che le persone ti vedano lottare con l'utensile. Acquista un paio economico di bacchette e esercitati a casa. Ciò ti consente di imparare a usare le bacchette senza pubblico e probabilmente ti incoraggerà a continuare a provare fino a mangiare con i bastoncini diventa una seconda natura.