Come faccio a scegliere il miglior aceto di sidro?
Aceto di sidro è realizzato con mele polverizzate e fermentate ed è tradizionalmente usato per aggiungere sapore a marinate, sottaceti e stufati. L'aceto di qualità può essere semplicemente trovato nei supermercati, ma potresti prendere in considerazione l'acquisto in blocco per risparmiare denaro. Quando si sceglie l'aceto liquido, è importante acquistarne uno che abbia la corretta quantità di acidità a seconda della frequenza con cui si prevede di utilizzare il prodotto. Gli aceti di sidro più leggeri sono i tipi più appropriati se si utilizza il prodotto come strumento di pulizia, mentre l'aceto di mele organico è considerato la scelta migliore se si desidera utilizzarlo come parte di un detergente dietetico.
Gli aceti sono strumenti di cottura tradizionali utilizzati per migliorare i sapori degli alimenti e per cambiare la coerenza di essi. L'aceto di mele è una versione dolce che va bene con altri frutti e verdure. Questo tipo di liquido viene utilizzato principalmente per produrre marinate, salse e verdure in salamoia. È importANT per tenere presente che questo tipo di aceto è scuro, quindi può alterare il colore degli alimenti più chiari. L'aceto di mele è ampiamente disponibile nella maggior parte dei supermercati e catene alimentari, ma puoi anche acquistarlo in blocco da un negozio online a una tariffa più economica se si prevede di usarlo regolarmente.
La maggior parte dei tipi di aceto ha una lunga durata, ma ci sono ancora alcuni passaggi che dovresti adottare per garantire che il particolare prodotto non si rovini. Un prodotto che indica un aceto con acidità del cinque percento o superiore può essere mantenuto sigillato a temperatura ambiente per 3-5 anni. L'acidità ridotta merita il prodotto da refrigerazione, altrimenti l'efficacia e il gusto del sidro possono deformarsi. L'aceto di sidro che contiene un contenuto di acido inferiore è una scelta ideale se si prevede di usarlo spesso, ma potresti anche acquistare una bottiglia di dimensioni più piccole se non lo si utilizza su base coerente.
Come l'altro VINegar, le versioni del sidro sono anche utilizzate come strumenti di pulizia in alcune famiglie. L'aceto è un detergente naturale, ma ha guadagnato popolarità nelle culture occidentali poiché molti consumatori stanno crescendo scettici sulla sicurezza dei disinfettanti chimici convenzionali. Praticamente qualsiasi tipo di aceto funziona per la pulizia, incluso uno realizzato con sidro di mele. Quando si sceglie un aceto di sidro per tali scopi, è necessario optare per una versione più leggera al fine di ridurre al minimo il rischio di macchie di colorazione.
Sebbene l'aceto di sidro sia utilizzato principalmente in cucina, alcuni piani sanitari alternativi utilizzano anche il prodotto come integratore dietetico. Alcune diete si concentrano sull'uso dell'aceto di mele combinato con l'acqua per creare un tonico che bevi tossina che bevi. Al fine di garantire il miglior valore nutrizionale dalle mele, optare per una versione organica di aceto di sidro che non è anche raffinata. Si ritiene che alcuni sostenitori siano più sani e più sicuri di quelli che sono derivati dal cibo chimico-raccolta inGredienti.