Como escolho o melhor vinagre de cidra?
O vinagre de
é feito de maçãs pulverizadas e fermentadas, e é tradicionalmente usado para adicionar sabor a marinadas, picles e ensopados. O vinagre de qualidade pode ser simplesmente encontrado nos supermercados, mas você pode comprá -lo a granel para economizar dinheiro. Ao escolher vinagre líquido, é importante que você compre um que tenha a quantidade correta de acidez, dependendo da frequência com que você planeja usar o produto. Os vinagres de cidra mais leves são os tipos mais apropriados se você estiver usando o produto como uma ferramenta de limpeza, enquanto o vinagre de maçã orgânico é considerado a melhor opção se você quiser utilizá -lo como parte de um limpador de dieta.
Os vinagres são ferramentas de cozinha tradicionais usadas para aprimorar os sabores dos alimentos e alterar a consistência deles. O vinagre de maçã é uma versão doce que combina bem com outras frutas e vegetais. Esse tipo de líquido é usado principalmente para fazer marinadas, molhos e vegetais em conserva. É importanteNT para ter em mente que esse tipo de vinagre é escuro, para que possa alterar a cor dos alimentos mais leves. O vinagre de maçã está amplamente disponível na maioria dos supermercados e cadeias de alimentos, mas você também pode comprá -lo a granel de uma loja on -line a uma taxa mais barata se planeja usá -lo regularmente.
A maioria dos tipos de vinagre tem vida útil longa, mas ainda existem algumas etapas que você deve tomar para garantir que o produto em particular não estrague. Um produto que indica um vinagre com acidez de cinco por cento ou superior pode ser mantido selado à temperatura ambiente por três a cinco anos. A acidez reduzida garante que o produto seja refrigerado, ou a eficácia e o sabor da cidra podem se deformar. O vinagre de cidra que contém um teor de ácido mais baixo é uma escolha ideal se você planeja usá-lo com frequência, mas também poderá comprar um frasco de tamanho menor se não o usar de forma consistente.
Como outros viNegars, versões de sidra também são usadas como ferramentas de limpeza em algumas famílias. O vinagre é um limpador natural, mas ganhou popularidade nas culturas ocidentais, pois muitos consumidores estão crescendo céticos em relação à segurança dos desinfetantes químicos convencionais. Praticamente qualquer tipo de vinagre trabalha para limpeza, incluindo um que é feito de sidra de maçã. Ao escolher um vinagre de sidra para tais fins, você deve optar por uma versão mais leve para minimizar o risco de coloração de superfícies.
Embora o vinagre de cidra seja usado principalmente na culinária, alguns planos de saúde alternativos também usam o produto como um suplemento dietéreo. Algumas dietas se concentram no uso de vinagre de maçã combinado com água para fazer um tônico que remove toxina que você bebe. Para garantir o melhor valor nutricional das maçãs, opte por uma versão orgânica do vinagre de sidra que também não é refinado. Pensa-se, por alguns proponentesGredientes.