Come faccio a scegliere la migliore griglia di propano?

Man mano che i freddi mesi invernali scompaiono, è inevitabile che la mente si trasformi in cucina all'aperto. L'idea di godersi una pacifica notte estiva è in qualche modo arricchita dal pensiero di hot dog, hamburger o bistecche sfrigolando sulla griglia di propano. Ma che tipo di griglia è meglio?

Il primo passo per acquistare una griglia di propano è quello di individuare il modello che si adatta più da vicino alle tue esigenze, perché ci sono quasi innumerevoli scelte e opzioni. Se hai intenzione di cucinare pasti semplici solo per se stessi o alcuni amici, una griglia portatile dovrebbe essere più che sufficiente.

Una griglia a propano portatile è economica, spesso costa meno di $ 30 dollari USA (USD). Sono leggeri, facilmente trasportabili e cucinano cibo in modo rapido e uniforme. Le griglie portatili utilizzano un serbatoio di propano molto piccolo e sono perfette per escursioni in campeggio, viaggi in spiaggia o hamburger del cortile sotto le stelle.

Tuttavia, se si intende grigliare su una scala più ampia, preparando fritti, grandi lastre di costole, tacchinoo pollo, quindi la scelta ovvia è una griglia a propano nel cortile. Queste griglie possono costare da centinaia a migliaia di dollari, a seconda delle dimensioni e delle opzioni. Possono essere autoportanti o integrati in un patio permanente in mattoni o patio in cemento.

Tuttavia, indipendentemente dalla versione che si sceglie, ci sono alcune costanti che indicheranno la qualità. Forse il modo più semplice per valutare la qualità di una griglia è guardando il materiale da cui è costruito.

Le griglie

sono generalmente costruite in lamiera, ghisa, alluminio fuso o acciaio inossidabile. Nella maggior parte dei casi, se la preferenza degli chef professionali è indicativa, la scelta migliore è l'acciaio inossidabile. Assicurati che la camera di cottura, le griglia e il telaio siano tutti realizzati in acciaio inossidabile. Occasionalmente, i produttori dipingono l'acciaio normale, quindi sembra essere inossidabile. In tali casi, le gambe del tuo brillante, nuovoLa griglia può essere coperta di ruggine in pochi anni.

Le griglie del cortile offrono una vasta gamma di funzioni. Le superfici di cottura multiple, disposte come scaffali, sono molto utili. Inoltre, i tavoli laterali incorporati, dove puoi posizionare cibo, salse e spezie, elimineranno i viaggi trascorsi a correre avanti e indietro in cucina. I termometri multipli e integrati consentono alla cucina di monitorare la temperatura in varie sezioni della griglia.

Praticamente ogni grill del cortile è autonomo e include controlli di temperatura e termometri. Ma non tutte queste caratteristiche sono della stessa qualità. Questo è un caso in cui è una buona idea acquistare un marchio, piuttosto che un prodotto generico e compilare la scheda di garanzia. Sembra essere una realtà della vita che il pulsante di auto-illuminazione di una griglia sarà la prima parte a rompere. Se uno ha acquistato una griglia di marca, si ottengono facilmente parti di sostituzione.

La migliore griglia di propano è quella robusta e affidabile, ha la capacità che un RequeRes e, soprattutto, fornisce il più divertente per il cuoco.