Come scelgo il miglior formaggio di riso?
Il formaggio di riso è una specie di sostituto di latticini che offre ancora alcuni degli stessi nutrienti dei tipi convenzionali a base di mucca, ma senza grassi animali. Prima di scegliere un particolare formaggio di riso, devi prima determinare se si desidera una varietà vegana o meno. Un'altra considerazione è il sapore, come molte versioni di questo sostituto del formaggio in diversi ingredienti che possono influire sul piatto che stai preparando. Le forme più popolari di formaggio di riso sono le fette, ma il prodotto è disponibile anche in blocchi e brandelli. A causa della natura del cibo, questa forma alternativa di formaggio è ampiamente disponibile nei negozi di alimenti naturali, ma potresti anche prendere in considerazione la ricerca di aziende online che danno affari su ordini di massa.
Sostituti di formaggio possono presentarsi in una varietà di forme diverse, comprese le varietà di riso. Il formaggio di riso offre le stesse caratteristiche non casearie delle versioni di soia, ma è spesso preferito dalle persone che vorrebbero un gusto più sottile. Questo tipo di formaggio anchepiega il calcio come le varietà convenzionali, ma non contiene grassi animali, incluso il colesterolo.
Quando si confrontano diversi tipi di formaggio di riso, probabilmente scoprirai che solo alcune versioni sono etichettate come vegane. Tali pacchetti non contengono caseina, che è un tipo di proteina del latte che le persone con allergie al latte o intolleranza al lattosio non possono consumare. Inoltre, la caseina non è vegana. Se sei preoccupato per la proteina del latte, cerca solo pacchetti che non elencano questo ingrediente nelle caratteristiche del prodotto.
Contrariamente alla convinzione comune, il formaggio di riso ha tanti sapori quanto le versioni della mucca. Il migliore che scegli dipende dal tipo di piatto che stai preparando. I sapori americani e cheddar sono buoni sapori multiuso, mentre la mozzarella e il parmigiano sono i più appropriati per i pasti italiani. Puoi anche scegliere altre varietà come Swiss e Pepper Jack se vuoi MOre intensi sapori.
Fette di formaggio sono tra le più comode per gli spuntini o per posizionare su panini e panini. Allo stesso tempo, anche il formaggio di riso è disponibile in altre forme e alla fine la tua scelta dipende da ciò di cui hai bisogno del cibo. I blocchi di formaggio sono appropriati per lo spargimento o il taglio di grandi quantità per piatti di grandi dimensioni, mentre è possibile scegliere versioni già graficate per ridurre i tempi di preparazione dei pasti.
Alcune principali catene di supermercati trasportano formaggio di riso, ma sono più comunemente disponibili nei negozi di alimenti naturali. A seconda della regione in cui vivi, questo cibo senza lattosio può essere più costoso di altri tipi di formaggio, quindi dovresti tenerlo a mente quando si confronta i prezzi. Se hai intenzione di consumare spesso il formaggio, potresti prendere in considerazione l'acquisto alla rinfusa direttamente dal produttore online per risparmiare denaro.