Jak wybrać najlepszy ser ryżowy?
Ser ryżowy jest rodzajem substytutu mlecznego, który nadal oferuje niektóre z tych samych składników odżywczych, co konwencjonalne typy krowi, ale bez tłuszczów zwierzęcych. Przed wybraniem określonego sera ryżowego musisz najpierw ustalić, czy chcesz odmiany wegańskiej, czy nie. Kolejną kwestią jest smak, podobnie jak wiele wersji tej paczki zastępczej sera w różnych składnikach, które mogą wpłynąć na przygotowanie naczynia. Najpopularniejsze formy sera ryżowego to plasterki, ale produkt jest również dostępny w blokach i strzępach. Ze względu na charakter jedzenia ta alternatywna forma sera jest najczęściej dostępna w naturalnych sklepach spożywczych, ale możesz również rozważyć szukanie online dla firm, które zawierają oferty na zamówienia masowe.
Podstawy serów mogą występować w różnych formach, w tym odmianach ryżu. Ser ryżowy oferuje takie same funkcje bez mleka jak wersje sojowe, ale często są preferowane przez ludzi, którzy chcieliby bardziej subtelny smak. Ten rodzaj seraFers wapń podobnie jak konwencjonalne odmiany, ale nie zawiera tłuszczów zwierzęcych, w tym cholesterolu.
Podczas porównywania różnych rodzajów sera ryżowego prawdopodobnie przekonasz się, że tylko niektóre wersje są oznaczone jako wegańskie. Takie pakiety nie zawierają kazeiny, która jest rodzajem białka mleka, którego nie mogą spożywać osoby z alergią mleka lub nietolerancją laktozy. Ponadto kazeina nie jest przyjazna dla wegan. Jeśli martwisz się białkiem mlecznym, poszukaj tylko pakietów, które nie wymieniają tego składnika w funkcjach produktu.
W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, ser ryżowy ma tyle samo smaków, co wersje krów. Najlepszy wybór zależy od tego, jakie danie przygotowujesz. Smaki amerykańskie i cheddar to dobre wielofunkcyjne smaki, podczas gdy mozzarella i parmezan są najbardziej odpowiednie do włoskich posiłków. Możesz także wybrać inne odmiany, takie jak Swiss i Pepper Jack, jeśli chcesz MORe Intensywne smaki.
Plasterki sera należą do najwygodniejszych do przekąsek lub do umieszczenia na kanapkach i rolkach. Jednocześnie ser ryżowy występuje również w innych formach, a twój wybór ostatecznie zależy od tego, czego potrzebujesz. Bloki sera są odpowiednie do zrzucania lub wycinania dużych ilości na duże potrawy, podczas gdy możesz wybrać już ustalone wersje, aby skrócić czas przygotowania posiłku.
Niektóre główne łańcuchy supermarketów niosą ser ryżowe, ale najczęściej są dostępne w naturalnych sklepach spożywczych. W zależności od regionu, w którym żyjesz, to jedzenie wolne od laktozy może być droższe niż inne rodzaje sera, więc należy o tym pamiętać przy porównywaniu cen. Jeśli planujesz często spożywać ser, możesz rozważyć zakup go luzem bezpośrednio od producenta online, aby zaoszczędzić pieniądze.