Quali sono i diversi tipi di sciroppi di caffè senza zucchero?
Gli sciroppi di caffè senza zucchero sono un prodotto popolare apprezzato per le proprietà a basso o no-carbola o calorie. Gli sciroppi per il caffè non possono essere utilizzati solo per creare bevande da caffè aromatizzate come latte, cappuccinos e espresso, ma possono anche essere usati per creare bevande da cocktail e aromatizzare altre creazioni culinarie. Con così tanti sapori diversi, dal mirtillo e dalla pesca alla vaniglia, alla zucca e alla nocciola, non vi è praticamente alcun limite alla varietà di bevande al caffè e al cocktail che possono essere fatte a casa. Gli sciroppi di caffè senza zucchero, quasi tanto vari di quanto i loro controparti contenenti zucchero, consentono di ridurre i carboidrati e il contenuto calorico a zero, consentendo al contempo che i diabetici si godano il caffè aromatizzato.
La maggior parte degli sciroppi di caffè senza zucchero prontamente disponibili contengono il saccalosio artificiale. Comunemente prodotto con il marchio Splenda®, il saccalosio è un dolcificante artificiale, il che significa che non si verifica naturalmente ma è piuttosto prodotto.Sebbene la Federal Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti abbia stabilito che il saccalosio è sicuro per il consumo all'interno di linee guida specifiche e non è considerata cancerogena, c'è qualche dibattito tra gli esperti di alimenti interi per quanto riguarda la sicurezza dei dolcificanti artificiali di consumo, incluso il saccalosio, su base regolare.
A parte le preoccupazioni per la salute, il beneficio degli dolcificanti artificiali utilizzati negli sciroppi di caffè senza zucchero e altri prodotti senza zucchero derivano dalla riduzione delle calorie, rendendolo praticabile per coloro che contano calorie, carboidrati o non possono consumare eccessi di zucchero. È importante notare che altri dolcificanti naturali possono offrire lo stesso vantaggio. Ad esempio, esiste almeno un produttore di sciroppi di caffè senza zucchero che utilizza lo xilitolo, un sostituto dello zucchero naturale che è stato segnalato per non essere dannoso per i denti e sicuri per i diabeticiconsumare.
Sia che tu scelga di utilizzare sciroppi di caffè regolari o senza zucchero è una questione di preferenze personali e requisiti dietetici. Fortunatamente, per coloro che devono aderire a una dieta priva di zucchero, ci sono molti sapori senza zucchero disponibili. Sebbene non tutti i sapori possano essere disponibili senza zucchero, i più popolari, tra cui vaniglia, nocciola, amaretto, caramello e cioccolato bianco sono prontamente disponibili. Sperimentazioni con diverse combinazioni di sapori e diversi tipi di bevande possono rivelare alcune opzioni di bevande molto gustose sia per le varietà di caffè che di cocktail. Le ricette sono spesso incluse dietro etichette di alcuni sciroppi e possono anche essere trovate sui vari siti Web dei produttori.