Cos'è un hamburger di ciambelle?
Un hamburger di ciambelle è talvolta considerato un alimento di novità e talvolta è considerato un piatto eclettico legittimo. La forma più bassa dell'hamburger è un tortino di manzo, di solito abbastanza spesso, che viene cotto e posizionato su una ciambella vetrata che è stata divisa a metà, proprio come un tradizionale rotolo di sandwich. Alcuni ristoranti servono a Donut Burger come voce di menu standard, offrendo classici condimenti di hamburger come lattuga, pomodoro e ketchup. In altri luoghi, come a fiere e carnevali, l'hamburger è usato quasi come parodia di cibi decadenti ricchi di grassi, con variazioni che contengono condimenti come maionese, anelli di cipolla o pancetta.
Non vi è alcun resoconto verificabile dell'origine dell'impianto di ciambella. Alcune delle prime apparizioni di The Burger, tuttavia, sembrano indicare che è iniziato come un tradizionale hamburger di manzo con lattuga e pomodori e servito su una ciambella leggermente tostata di zucchero che era stata divisa a metà. L'hamburger è caloricamente alto,in genere contenente più di 900 calorie, a seconda delle dimensioni dei singoli elementi.
Man mano che lo hamburger di ciambelle divenne meglio conosciuto, fu parzialmente adottato come un tipo di cibo di novità. Alcuni ristoranti e venditori di fiere e altri incontri hanno iniziato a rendere hamburger che includevano ingredienti noti per essere malsani o ricchi di grassi. Alcune delle aggiunte includevano formaggio, pancetta e maionese. Invece di servire l'hamburger su una ciambella divisa, a volte iniziava a essere servito su due ciambelle intere, una su ciascun lato dell'urge.
Sono apparse versioni più stravaganti di The Donut Burger, alcune sono persino oggetto di concorsi alimentari. La pancetta era talvolta ricoperta di cioccolato prima di essere collocata sull'hamburger o il hamburger stesso era reso incredibilmente grande. Gli alimenti regionali, come lo scaraplo, le costole di barbecue o le salsicce polacche, venivano talvolta posti sugli hamburger. Ci sono state variazioni di tHamburger di ciambelle che contengono così tanti ingredienti che non possono essere mangiati come normali hamburger e contengono 3.000 calorie o più.
Nonostante sia considerato una novità da alcuni, The Donut Burger ha alcuni follower basati esclusivamente sul gusto. Un tipico esempio di hamburger di ciambelle che non è una novità include un tortino di manzo, sottaceti, pancetta, lattuga, pomodoro e una ciambella split e tostato. La carne di carne macinata salata, la pancetta salata e la dolcezza della ciambella possono completarsi a vicenda per fornire un profilo aromatico completo in bocca.