Cos'è un macrobrew?

Un macrobrew è un termine usato in contrasto con Microbrew. I microbirrifici tendono a produrre e vendere quantità minori di alcol all'anno e possono fare lotti più piccoli. Dagli anni '80, la popolarità di Microbrews è in aumento, con molti piccoli birrifici che creano marchi che sono davvero apprezzati dal pubblico.

Macrobrews, d'altra parte, fare riferimento alla maggior parte delle birre commerciali e popolari come quelle realizzate da Anheuser-Busch. Pilsners, Coors, Pabst e Miller Top List dell'industria Macrobrew, producendo ben oltre 15.000 barili di birra all'anno. La quantità di birra prodotta tende a rendere la birra un macrobraw o un microbrew, sebbene ci siano alcuni microbirini che ora sono così popolari, la domanda per loro ha creato aziende più piccole per preparare la birra superiore a 15.000 barili all'anno.

C'è un po 'di disprezzo per i macrobrew americani degli appassionati di Microbrew. Aggettivi come "vuoti", "insipido" e simili possono essere applicati. Tuttavia la popolarità di queste birre prodotte in serie lo sonoEccezionalmente alti e molte persone sono felici di sedersi su un bocciolo, Coors o una corona. Anche il costo può essere un fattore, poiché la produzione di massa tende a essere correlati a prezzi più bassi per un pacchetto da sei o superiori alla birra MacroBrew.

Ci sono alcune aziende macrobrewing che ricevono un po 'più di elogi da parte degli appassionati di birra. Alcune di queste aziende si trovano al di fuori degli Stati Uniti e includono marchi come Guinness, Dos Equis e una varietà di birre tedesche. Molti favoriscono i macrobrews prodotti al di fuori degli Stati Uniti e sostengono che tali birre sono semplicemente migliori della tariffa americana standard. Quello che può essere un valore di gusto migliore può anche essere riflesso nei costi. In genere, le birre importate - specialmente dall'Europa - costeranno più denaro di quanto il loro macrobrew è uguale negli Stati Uniti.

Alcuni appassionati di birra confessano di avere un braccio per le birre Macrobrew fatte americane di tanto in tanto. Le loro prime esperienze di bereAndate indietro per avere una bottiglia fredda di Budweiser o un nastro blu Pabst. Per quanto possano godersi un hamburger di fast food di tanto in tanto, a volte godono del gusto unico dei macrobrews americani. Certamente questi enormi birrifici suggeriscono una notevole popolarità e rimangono le birre più vendute e più alte negli Stati Uniti.

Sarebbe un errore supporre che tutte le cose fatte in gran quantità siano senza qualità. Guinness vende circa 10 milioni di pinte di birra ogni giorno. Miller, Bud e tutti gli altri macrobrews americani sono serviti o venduti anche in milioni al giorno.