Hva er en makrobrew?
En makrobrew er et begrep som brukes i motsetning til mikrobrygge. Mikrobryggerier har en tendens til å produsere og selge mindre mengder alkohol per år, og kan lage mindre partier. Siden 1980 -tallet har populariteten til mikrobryggerier økt, med mange små bryggerier som skaper merker som publikum virkelig nytes.
Macrobrews, derimot, refererer til de fleste kommersielle og populære øl som de som er laget av Anheuser-Busch. Pilsners, Coors, Pabst og Miller topplister over Macrobrew -industrien, og produserer godt over 15 000 fat øl i året. Mengde ølprodusert øl har en tendens til å gjøre ølet til en makrobrew eller mikrobrygge, selv om det er noen mikrobrygger som nå er så populære, har etterspørselen etter dem skapt mindre selskaper til å brygge øl over 15 000 fat i året.
Det er noe forakt for amerikansk Macrobrews av mikrobrewentusiast. Adjektiver som "tom", "smakløs" og lignende kan brukes. Imidlertid er populariteten til disse masseproduserte øleneEksepsjonelt høye, og mange mennesker er glade for å sette seg ned mot en knopp, Coors eller en korona. Kostnad kan også være en faktor, siden masseproduksjonen har en tendens til å korrelere med å senke prisene for en sekspakke eller større av Macrobrew-øl.
Det er noen makrobrewing -selskaper som får ganske mye mer ros av ølentusiaster. En rekke av disse selskapene er lokalisert utenfor USA og inkluderer merker som Guinness, Dos Equis og en rekke tyske øl. Mange favoriserer makrobrews produsert utenfor USA og hevder at slike øl rett og slett er bedre enn standard amerikansk mat. Det som kan være en bedre smakverdi, kan også gjenspeiles i kostnadene. Vanligvis vil importerte øl - spesielt fra Europa - koste mer penger enn deres makrobrew tilsvarer i USA.
Noen ølentusiaster innrømmer at de får en hankering for amerikanske Macrobrew -øl fra tid til annen. Deres tidlige drikkeopplevelserHarken tilbake til å ha en kald flaske Budweiser eller et pabstblått bånd. På samme måte som de kan glede seg over en hurtigmat hamburger fra tid til annen, liker de den unike smaken av amerikanske makrobrews av og til. Visstnok antyder disse enorme bryggeriene betydelig popularitet, og er fortsatt de mest solgte og høyest annonserte ølene i USA.
Det ville være en feil å anta at alle ting som er laget i stor mengde er uten kvalitet. Guinness selger omtrent 10 millioner pints øl daglig. Miller, Bud og alle de andre amerikanske makrobrews blir servert eller solgt i millioner per dag også.