Cos'è l'apigenina?
L'apigenina è un polifenolo ed è uno dei flavonoidi trovati in molti alimenti consumati dall'uomo. Tecnicamente, è un flavone con tre gruppi OH su di esso. Questo composto è ampiamente studiato per le sue proprietà anticancro. In particolare, ha alcune proprietà anti-tumore che mancano ad altri flavonoidi.
Molte frutti e verdure contengono questo composto. È stato riferito che si trova a livelli particolarmente elevati in sedano, prezzemolo, cavolo cinese e peperoni. I frutti che contengono questo flavonoide includono ciliegie, mele e uva. Si trova anche nel vino e nel tè, tra cui la camomilla.
Come la maggior parte dei flavonoidi, l'apigenina ha proprietà antinfiammatorie, anti-tumore, anti-spasmodiche e funge da antiossidante. È oggetto di ricerche intensive per le sue proprietà biologiche. La ricerca più diffusa è stata per il suo potenziale per combattere il cancro.
Ci sono stati studi epidemiologici che correvano il consumo di questo composto con il cancro ridottotariffe. Inoltre, ci sono stati numerosi studi che hanno esaminato l'effetto di questo flavonoide su linee cellulari di vari tipi di tumori. Ci sono stati anche diversi studi che hanno esaminato il suo effetto quando combinati con gli agenti chemioterapici.
Un grande studio ha correlato il consumo di apigenina, insieme ad altri flavonoidi, con un rischio ridotto di cancro al seno. Più recentemente, è stato scoperto che il suo consumo da parte delle donne riduce il rischio di carcinoma ovarico. Questa scoperta era specifica per l'apigenina e non si applicava ad altri flavonoidi nello studio. È stato anche scoperto che inibisce la crescita di diversi tipi di linee tumorali. Questi includono quelli nel colon, al seno, alla tiroide, alla pelle, alla leucemia e alle cellule del pancreas.
Ci sono stati risultati contrastanti quando gli effetti dell'ingestione dell'apigenina sono stati esaminati per i suoi effetti sugli agenti chemioterapici. Questi sono sostanze chimiche che vengono utilizzate per uccidere le cellule tumorali, sebbene molte cellule remain resistente ai prodotti chimici. In uno studio che utilizzava le cellule di leucemia, questo flavonoide ha ridotto la tossicità dell'agente chemioterapia, la doxorubicina. Ciò suggerisce che il consumo dell'apigenina aumenterebbe la gravità della leucemia trattata con questo agente.
Con una linea di cellule di carcinoma mammario umano, tuttavia, è stato osservato l'effetto opposto. L'apigenina ha aumentato la capacità del trattamento chemioterapico 5-fluorouracile di combattere le cellule tumorali. In questo caso, consumare questo composto vegetale può aiutare a combattere il cancro al seno.
Gli effetti di questo flavonoide possono variare in base al dosaggio. L'estrogeno è un ormone femminile implicato nello sviluppo di alcuni tumori al seno, nelle cellule che hanno recettori degli estrogeni. Questo composto può agire sia come estrogeni che come anti-estrogeno. Pertanto, a dosi elevate, può effettivamente promuovere lo sviluppo del cancro al seno.
Sembra saggio limitare il consumo di apigenina a quello ottenuto solo da alimenti e vino. Le prove finora sUggesta che la quantità consumata nelle diete umane agisce per prevenire il cancro. L'ulteriore integrazione potrebbe non essere una buona idea. Un effetto negativo di questo composto è che può influenzare il metabolismo dei farmaci inibendo un enzima che agisce su molti farmaci.