Cos'è il caffè di canapa?
Il caffè di canapa è una miscela di semi di canapa dalla cannabis sativa chicchi di pianta e caffè, che sono generalmente coltivati organicamente. Le persone potrebbero bere questa bevanda per il suo sapore nocciola e i benefici per la salute degli acidi grassi omega. Il caffè di canapa contiene in genere quantità molto minime di tetraidrocannabinolo (THC), la sostanza chimica nella pianta di marijuana che produce un massimo allucinogeno. La canapa proviene dai semi e gambi della pianta, mentre le foglie e le gemme di fiori contengono THC.
Potrebbe essere illegale in alcune aree acquistare, produrre o utilizzare questo caffè e altri prodotti contenenti canapa. Le normative sui farmaci negli Stati Uniti, ad esempio, vietano qualsiasi quantità di traccia di THC nelle sostanze che entrano nel corpo. La maggior parte dei semi di canapa raccolti per il consumo umano, compresi quelli utilizzati nel caffè della canapa, contiene meno dello 0,3 per cento di THC. Questo importo è considerato troppo piccolo per registrarsi su test farmaceutici standard. Il livello di THC nelle foglie e nelle gemme di cannabis vanno in genere da FOsei al 20 percento.
La cassa di canapa utilizza semi di canapa sterilizzati, che contengono olio del 44 %, insieme a fibre, aminoacidi significativi, complessi di vitamina E e proteine. Il rapporto tra acidi grassi omega 6 e omega 3 nei semi di canapa è considerato ottimale per una buona salute. Questi semi contengono anche acido gamma-linolenico e acido stearidonico, che potrebbero migliorare le condizioni della pelle.
Questi aminoacidi sani potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiache prevenendo l'accumulo di placca nelle arterie. Gli studi mostrano anche che potrebbero alleviare il dolore dell'artrite reumatoide e ridurre i sintomi dei disturbi bipolari. Gli aminoacidi sono fondamentali per uno sviluppo adeguato dei bambini.
I sostenitori del caffè di canapa dicono che la bevanda è meno acida del caffè normale, rendendolo più facile allo stomaco. Alcune persone bevono caffè di canapa per ridurre le palpitazioni cardiache e i nervi nervosi che potrebbero provenire dalla caffeina in altri caffè.Altre persone segnalano un'assenza di mal di testa durante il passaggio al caffè di canapa.
I produttori di caffè di canapa in genere fondono i semi di canapa con chicchi di caffè biologici, spesso coltivati in aree ombreggiate. Queste piantagioni sostenibili forniscono l'habitat degli uccelli, mentre le foglie che cadono arricchiscono il terreno. Gli uccelli che vivono in questi alberi mangiano molti degli insetti che potrebbero creare la necessità di pesticidi sulle piantagioni in cui i chicchi di caffè vengono coltivati al sole.
In passato, la maggior parte dei chicchi di caffè erano coltivati all'ombra. Nuove varietà di chicchi di caffè sono emerse negli anni '70 che hanno prodotto rese più grandi al sole. I proprietari di piantagioni hanno iniziato a tagliare alberi esistenti per piantare le nuove varietà di caffè, portando a potenziali erosione del suolo e deplezione di nutrienti.
Il caffè più organicamente cresciuto proviene da Guatemala, Perù, Nicaragua, El Salvador e Panama. Il caffè di canapa a base di fagioli coltivati in Costa Rica, Brasile e Colombia di solito contiene chicchi di caffè coltivati in aree soleggiate. Potrebbero essere stati o non essere stati spruzzatiH erbicidi o pesticidi durante la stagione di crescita.