Cos'è Showbread?

Showbread, Showbread o Presence Pane sono torte di pane o pagnotte disposti in due pile o file su un tavolo speciale nel tempio di Gerusalemme. Dodici pezzi di showbread erano sempre in mostra in presenza di Yahweh o Dio e sostituiti sul sabato con un nuovo lotto. Il pane della settimana precedente è stato quindi consumato in un luogo sacro dai sacerdoti. Questa offerta era cotta con farina, ma la ricetta reale era ben protetta dai sacerdoti e rimane sfuggente.

Esodo 25:30 richiede che lo spettacolo sia permanentemente esposto in presenza di Dio. Levitico 24: 5-6 descrive il pane come una dozzina di torte o pagnotte cotti con farina fine che sono posizionate su un tavolo in pile o file davanti a Dio. Le tazze di incenso sono state posizionate sopra ogni pila o fila di Shewbread come memoriale. Altri libri biblici come il libro di Chronicles , libro di Samuel e libro di Kings menzionano anche aspetti di questa offerta.

Il pane è stato lasciato in mostraper una settimana e poi sostituito con nuovi pani sul sabato in modo che l'offerta fosse sempre fresca. I pani furono probabilmente preparati il ​​giorno prima del sabato. Poiché il pane era considerato santo, ai sacerdoti fu permesso di mangiare le vecchie pagnotte in un luogo santo. Il diritto dei sacerdoti di consumare lo showbread non era esclusivo. In 1 Samuel 21: 4-6 si dice che un prete ha dato una vecchia pagnotta a David in Nob.

I regolamenti biblici specificano che il pane deve essere posizionato su un tavolo situato nella sezione settentrionale del santuario. Tra questo tavolo e la Menorah si trova l'altare dell'incenso. Alcune fonti sostengono che il tavolo era realizzato in oro massiccio, mentre altre affermano che era il legno di Acacia placcato in oro. Il tavolo era portatile ed era coperto da un panno bluastro viola mentre veniva spostato.

L'usanza Showbread non era unica per la comunità israelita. Anche i babilonesi e gli assiri hanno offerto 12 (o un multiplo di 12) torte o pagnotte sui tavoli davanti ai loro dei. Non è certo quale significato religioso è il numero 12 detenuto per queste culture. Le torte babilonese erano fatte con farina di grano come lo showbread ma dovevano anche essere addolcite.

Si pensa che queste tre usanze si sviluppano in modo indipendente. L'idea alla radice era la stessa, tuttavia: il cibo dovrebbe essere sempre presente davanti a una divinità in modo che potesse essere consumato ogni volta che decidesse di apparire. La combustione di incenso piuttosto che il pane stesso indica ad alcuni ricercatori che le origini dell'usanza sono sepolte nell'antichità.

La ricetta originale per Showbread non è nota perché la preparazione si è fermata quando il tempio è stato distrutto in circa il 70 d.C. Anche se non è stato mostrato sull'altare, è probabile che il pane sia stato alevato perché è stato portato nel santuario interiore. Ci sono state alcune ricerche su possibili tecniche e ingredienti e due forme. È possibile che la tradizione diServire il pane di Challah intrecciato a lievito sul sabato e i giorni santi è un promemoria del rituale showbread.