Cos'è la xantina ossidasi?
xantina ossidasi (XO o XOA) è un enzima che catalizza le reazioni a catena dell'ossidazione dell'ipossantina in ossidamento di xantina e xantina in acido urico e perossido di idrogeno (H2O2). L'ossidazione richiede l'aggiunta di ossigeno e acqua. Questo processo è importante perché spiega come gli esseri umani sono in grado di metabolizzare i composti di azoto chiamati purine.
Quando la xantina ossidasi, un tipo di xantina ossidoreduttasi (XOR), subisce un processo reversibile chiamato ossidazione del solfidryl, viene convertito in xantina deidrogenasi. Nell'ossidazione del solfidryl, viene utilizzato un composto organico contenente zolfo piuttosto che acqua. La xantina deidrogenasi è anche in grado di catalizzare l'ossidazione delle purine. I substrati per questo enzima includono xantina, nicotinamide adenina dinucleotide e acqua.
Come enzima, la xantina ossidasi è classificata come proteina. È prodotto principalmente e situato nel fegato. Quando il fegato è danneggiato, le cellule epatiche rilasciano la xantina ossidasi nel BLOod. Pertanto, quando un medico sospetta che un paziente abbia un problema epatico, potrebbe essere richiesto un saggio di sangue per questo enzima.
Il peso molecolare di questo enzima è di 270.000 unità. La sua azione catalitica è dovuta alla presenza di due atomi di molibdeno, otto atomi di ferro e due molecole di flavina. Contiene i metalli molibdeno e ferro, quindi la xantina ossidasi è anche classificata sotto il gruppo di metalloproteine.
Una carenza di XO o dei suoi parenti può portare a una condizione chiamata Xanthinuria. Quando questo enzima è carente, la xantina si accumula nel sangue. Alte concentrazioni irrisolte di xantina possono infine sovraccaricare i reni e provocare insufficienza renale. Questa condizione non ha ancora un trattamento definito. Si consiglia alle persone colpite, tuttavia, di rinunciare a cibi ad alta purina, come carne e legumi, e di bere molta acqua per aiutare i reni.
In alternativa, una persona potrebbe averexantina ossidasi insufficiente a causa di carenze di molibdeno o minerali di ferro. In questo caso, l'integrazione nutrizionale viene generalmente implementata. Il molibdeno può essere erogato sotto forma di molibdato di sodio o ammoniaca molibdata. Il ferro può essere erogato sotto forma di composti di ferro, come solfato ferroso e gluconato ferroso.
Quando una persona consuma troppe purine o quando la xantina ossidasi del corpo è iperattiva, è possibile produrre livelli eccessivi di acido urico, portando a una condizione chiamata iperuricemia. Troppo acido urico nel corpo può portare a gotta, calcoli renali e insufficienza renale. Per evitare queste conseguenze, si consiglia alle persone che hanno iperuricemia di ridurre l'assunzione di cibi ricchi di purine e sono prescritti inibitori XO. Esempi di inibitori XO sono allopurinolo, ossipurinolo e febuxostat.