Cos'è il complesso del Golgi?
Il complesso del Golgi, o apparato del Golgi, è una struttura cellulare che si trova nelle cellule di tutti gli animali. Lo scopo principale del complesso Golgi è di confezionare molecole come proteine e grassi che sono sintetizzati dal reticolo endoplasmatico. Le proteine e i grassi che passano attraverso il Golgi vengono immagazzinati per un uso successivo, portati sulla membrana cellulare dove vengono rilasciati all'esterno della cellula o diventano parte della membrana cellulare.
Il complesso del Golgi è composto da 5-8 sacche di membrana appiattite, che vengono chiamate cisterne. Le membrane appiattite, che hanno un diametro di circa un micrometro, siedono una sopra l'altra e sono collegate. Ci sono cinque regioni funzionali nella pila di cisterne che impacchettano o rilasciano proteine in altre regioni di una cellula. Affinché il complesso del Golgi immagazzini o esponga proteine e grassi, il reticolo endoplasmatico liscio pizzica le vescicole, che sono piccole bolle di liquido, che vengono assorbite dal Golgi. Una regione funzionale chiamata rete cis-Gogli si fonde con il trans-Golgi per occupare la vescicola.
Mentre le proteine passano attraverso il complesso del Golgi, gli enzimi apportano modifiche alle dimensioni e alla forma delle proteine nella vescicola aggiungendo o rimuovendo parti di una proteina. Questi enzimi sono in grado di convertire le proteine in altre molecole importanti per la salute, come l'insulina. Dopo che gli enzimi sono stati fatti apportando modifiche ad alcune proteine e grassi all'interno della vescicola, si forma una nuova vescicola chiamata vescicola secretoria che viene rilasciata nella cellula. Una volta che la vescicola secretoria viene rilasciata nella cellula, le molecole appena formate, come l'insulina, possono rimanere nella vescicola fino al momento necessario, oppure essere espulse dalla cellula e portate in altre regioni del corpo o diventare parte della cellula membrana.
Quando molecole, come gli ormoni, vengono rilasciate da una vescicola secretoria, le molecole vengono estratte dalla cellula mediante un processo noto come esocitosi. L'esocitosi è un processo di trasporto attivo che aiuta a rimuovere le particelle dalla vescicola secretoria da rilasciare all'esterno della parete cellulare. Alcune delle particelle che non vengono rilasciate dalla cellula possono diventare parte della membrana cellulare. In questo caso, le particelle saranno in grado di aiutare con le funzioni di trasporto o auto-riconoscimento di altre molecole.