Che cos'è un termometro digitale a infrarossi?
Quando è necessario misurare le temperature superficiali ma sono troppo calde o troppo difficili da leggere con i metodi tradizionali, un termometro digitale a infrarossi è una soluzione popolare. Questo strumento simile a una pistola a guida laser utilizza la tecnologia a infrarossi per fornire letture termiche in modo rapido e preciso. È semplice da utilizzare ed esegue una procedura incredibilmente complessa all'interno di un involucro di piccole dimensioni.
Un termometro digitale a infrarossi ha una forma a pistola e di solito è realizzato in plastica dura con una o due lenti, simile a una piccola torcia. I termometri digitali hanno anche una piccola area di lettura a diodi a emissione di luce (LED) che visualizza la temperatura. Uno degli aspetti più singolari di questo strumento è la sua guida che produce un piccolo punto laser rosso per aiutare l'utente a orientare il termometro con precisione. Come sparare con una pistola, gli utenti premono un grilletto e tengono il punto laser rosso sulla superficie per alcuni secondi per ottenere una lettura.
Il processo per ottenere una lettura accurata della temperatura è incredibilmente semplice, ma la scienza alla base della lettura è sorprendentemente complessa per il termometro digitale a infrarossi. I termometri a infrarossi raggiungono una temperatura permettendo alla radiazione infrarossa di passare attraverso l'obiettivo. Lì, un disco rotante noto come chopper ottico taglia il raggio di radiazione in dozzine di frammenti al secondo. Contemporaneamente, un filamento all'interno della pistola spara raggi di radiazione verso l'oggetto da misurare. Il computer interno sul termometro calcola la differenza tra le misurazioni del calore in entrata e in uscita e fornisce una lettura accurata.
Un termometro digitale a infrarossi è il modo ideale per ottenere una lettura Fahrenheit o Celsius su molti oggetti diversi. In cucina, un termometro laser è utile per misurare il calore superficiale di oggetti come griglie a carbone o bruciatori a gas. Gli chef li usano anche per controllare la temperatura dei liquidi, come le zuppe, per assicurarsi che siano ad una temperatura di servizio adeguata. Altre industrie, come le attività di laboratorio, utilizzano termometri a infrarossi digitali per misurare le temperature in miscele chimiche in cui la superficie è troppo calda o troppo pericolosa.
Un termometro digitale a infrarossi è utile in molte aree ma non è adatto a tutte le esigenze di rilevamento della temperatura. Quando si misurano superfici lucide, come il cromo, la pistola non può ottenere una lettura accurata a causa del riflesso. Inoltre, le cucine devono utilizzare i termometri a sonda tradizionali per ottenere letture interne della carne poiché i laser possono fornire solo temperature superficiali.