ヒマシ植物とは何ですか？

ヒマシ植物は、世界の地中海地域に自生した低木です。この植物は、著名なエジプト人の墓に見られるように、古代エジプト時代から装飾的および薬用地域のために栽培されています。植物の名前が示すように、ヒマシ油は種子から生産され、この製品は多くの異なる製品で調合されていることに加えて、ヘルスフードストアで入手できます。花は直立したスパイクで成長し、その後、カスタービーンズとして知られる種子に発達し、とがった外側コーティングで覆われます。カスタ豆は真の豆ではありません。これらの植物は豆家族のメンバーではなく、表面的には豆に似ています。ヒマシ植物の種子は、時々宝石のビーズとして使用されます。偽のヒマシ植物として知られる同様の植物は似ていますが、同じ特性はありません。

ricins communis は、正式に知られているように、米国ではUSDAゾーン9から11でよく成長します。ヒマシ植物は非常に急速に成長し、大きな葉を生産できるため、小さな植物のオーバーシェードが懸念事項ではない地域に植えることをお勧めします。庭師は、種子の毒性に関する懸念のために、ペットや幼児がいる場合、ヒマシ油植物を避けたいと思うかもしれません。好奇心の強い動物と子供は種子やポッドを噛んで非常に病気になるかもしれません。

自然な形では、カスタの種は有毒です。リシンとして知られる非常に強力な毒素が含まれています。いくつかの種子を消費すると、非常に有害な効果があり、時には致命的になる可能性があります。ただし、種子が油を抽出するために冷たくされている場合、人間の消費に安全な製品を生成することができます。リシンは熱によって放出されます加工中に豆が加熱されないため、内部に閉じ込められたままになります。

ヒマシ油は歴史的に煉獄として使用されてきました。消費するのは安全ですが、腸を刺激し、便秘を解決するために作用する可能性があります。また、一部の文化によって皮膚に局所的に適用されました。今日、ヒマシ油は、一部の地域の食品加工、特に食品コーティングの開発に使用されています。微量で使用されており、これらの製品を消費する人々に刺激を引き起こすべきではありません。ヒュールの生産にも使用できます。